基本介紹
- 中文名:德式蛋糕
- 主要原料:黃油、雞蛋
- 是否含防腐劑:否
- 調料:小蘇打
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主要食材
黃油(油食品)(白脫) 120g小麥粉(自發粉) 250g 雞蛋 2枚小蘇打 1/2匙(3g)黑巧力粉(咖啡) 2袋牛奶 70ml綿白糖125g 鹽 少許把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
小貼士
新做法
用料
黃油(白脫) 120g
小麥粉(自發粉) 250g
雞蛋 2枚
小蘇打 1/2匙(3g)
黑巧力粉(咖啡) 2袋
牛奶 70ml
綿白糖 125g
鹽 少許
做法
1.把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
2.在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉(咖啡)、鹽和牛奶混合均勻,再倒入步驟1中攪拌均勻。
3.在菲仕樂不粘鍋中放入餘下的黃油(白脫),加熱使其溶化,把混合好的麵糊倒入鍋中,加蓋開小火烘25-30分鐘,即可裝盤。小貼士