德州扒雞生產廠

禹城市樂美食業有限公司主營德州扒雞，德州扒雞最早創始於德州屬城市而得名。

清乾隆十五年（1750）禹城城北月牙灣明奎（外號王瞎子），是製作燒雞的能手。有一天晚上煮雞時，加滿了木柴就去睡覺，不料，一覺醒來，煮塌了鍋，一提雞腿，骨肉分離，王名奎一時既心疼又著急，便用笊籬小心翼翼地撈到籃子裡，到城裡十字街頭叫賣，並隨口喊出了“五香脫骨扒雞”，豈知添了“脫骨”二字，一籃子扒雞不僅很快賣光，而且甚得食客讚賞，於是，別具一格的“五香脫骨扒雞”便在禹城問世，並以德州特產載入史冊。