德國方子櫻桃醬

基本介紹

• 中文名：德國方子櫻桃醬
• 主要食材：櫻桃，果醬糖gliedezucker
• 分類：醬

用料

材料	用量
櫻桃	2kg
果醬糖gliedezucker	1kg
鹽
黑胡椒粉

做法

1. 櫻桃去核 放入鍋中 加入糖 醒一晚上第二天早上應該有少許果汁沁出 用打碎雞略打碎開火 中火 邊加熱邊攪拌 加入少許鹽 少量（一小撮）黑胡椒粉沸騰後煮四分鐘左右果醬測試：滴在容器上 冷卻後凝結 就可以了