《德國式簡單烘焙：百吃不厭的我家食譜》是山東教育出版社出版的一本圖書，作者是[日] 門倉多仁亞，翻譯顏尚吟。
基本介紹
- 作者：[日] 門倉多仁亞
- 出版社：山東人民出版社
- ISBN：9787209087476
內容簡介
本書是德日混血料理生活家門倉多仁亞女士常做的德國式烘焙食譜。
本書中，將介紹她自己製作頻率最高的4種甜點坯，分別是“磅蛋糕坯”、“麵包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋糕坯”，並且以這些為基礎製作的衍生蛋糕食譜。因為基礎是一樣的，在每天的製作過程中，自然而然就掌握了流程。
單純烤制的淳樸味道的德國式點心，令人深刻體會到其美味，一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應這樣簡單、幸福。
