德保臍橙

產品特點

德保臍橙果大皮薄、形美色靚、無核多汁、香甜味美，色、香、味、形俱佳。

產地壞境

德保縣地處雲貴高原南部亞熱帶季風氣候區，具有冬無嚴寒、夏無酷暑、溫和濕潤、光照充足、晝夜溫差大等特點，十分有利於臍橙的生長。因北回歸線橫貫縣域東西，高海拔、低緯度所帶來的得天獨厚的氣候、適宜的水土條件和生態的自然環境。

歷史淵源

據清乾隆年間出版的《鎮安府志》記載：“橙各州各皆出（舊志）。謹案：橙，似柑，而略長，色黃，味甘美，留至臘月更佳。較之新會風味亦不甚減”（《鎮安府志》清羊復禮等纂，光緒十八年刊本249頁），說明了當時的橙在鎮安府（德保）各州、峒、寨己普遍種植，色金黃而味甘美，比產自廣東新會縣的品質有過之而無不及，美譽從古流傳至今。中華各民族向來熱衷於用最美、最甜的物品來祭祖，橙子作為本地固有的優質特色水果，在古時南方德保壯族人民祭祀禮品中更是不可或缺，所以就把味道甜美卻有似肚臍印記模樣的橙果稱為“鎮安橙”，又叫“天保橙”。

生產情況

2015年種植總面積達15萬畝，產量21萬噸，產值約12.6億元。全縣建有5個臍橙高產示範園和2個臍橙生產標準園，發展水果專業合作社15家，種植農戶1.8萬戶，先後有2.4萬農村貧困人口通過種植臍橙實現脫貧致富，有效解決近2萬農村富餘勞動力就業。

產品榮譽

2012年第五屆中國-東協現代農業展示交易會“銀獎”。

2014年廣西南寧鮮食品商業協會臍橙品質PK評比會“第一名”。

2014年百色市紅楓旅遊節臍橙“最甜、最美、最大”評比大賽“第一名”。

地理標誌

地域保護範圍

廣西壯族自治區百色市德保縣現轄行政區域。

質量技術要求

一、產品品種

紐荷爾臍橙。

二、立地條件

土壤類型為赤紅壤土、黃壤土，土壤質地為沙壤和粘壤，坡度<25，土層厚度≥80厘米，有機質含量≥2.5%，pH值5.5～6.5，地下水位在地表1米以下。

三、苗木繁育

以枳殼為砧木,採用嫁接育苗方式。

四、定植

定植時間為12月至次年2月下旬，栽培密度為每公頃栽植株數≤1320株。

五、施肥

每年每公頃施腐熟有機肥≥37500kg。

六、採收

11月上旬至次年1月分批採收。

七、產品質量特色

（一）感官指標

項目	指標要求
果形	果型端正，短橢圓形
色澤	橙紅色，色澤鮮艷，著色均勻
風味口感	甘甜多汁、肉質脆嫩、蜜香味濃、無核
果實外觀	果面潔淨、果皮光滑、油胞較細

（二）理化指標

項目	指標要求
可溶性固形物/(%)	≥13.5
固酸比	≥21
可食率/(%)	≥70
單果重/克	350～400