微生物學 | 3版

《微生物學 | 3版》是2011年科學出版社出版的圖書,作者是蔡信之,黃君紅。

基本介紹

  • 中文名:微生物學 | 3版
  • 作者:蔡信之,黃君紅
  • 出版社:科學出版社
  • ISBN:9787030322890
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

全書共70個常用實驗,分為三部分:基礎實驗、綜合實驗和套用實驗。內容包括微生物學實驗的基本技術——無菌操作技術、顯微鏡技術、製片染色技術、純培養技術等;常用的綜合實驗技術——抗生素效價及酶活力的測定、誘變育種、細胞融合等技術;常用的套用實驗技術——菌種保藏、食品飲料中微生物的檢測、環境中微生物的檢測等。

圖書目錄

  • 第一章 緒論
  • 第二章 原核微生物
  • 第三章 真核微生物
  • 第四章 病毒
  • 第五章 微生物的營養
  • 第六章 微生物的代謝
  • 第七章 微生物的生長
  • 第八章 微生物的遺傳和變異
  • 第九章 微生物的生態
  • 第十章 傳染與免疫
  • 第十一章 微生物的分類
  • 第十二章 微生物的套用
  • 主要參考文獻
  • 附錄 常用微生物的名稱

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