微波爐烤羊腿

基本介紹

• 中文名：微波爐烤羊腿
• 主要食材：羊腿，百年辣椒醬
• 分類：微波爐

用料

材料	用量
羊腿	一個小的
百年辣椒醬	根據個人口味
醬油	根據個人口味
鹽	一小勺
醋	根據個人口味

做法

1. 凍羊腿的話需要先微波爐解凍5分鐘

2. 條烤羊腿的汁：鹽、醬油、醋、辣椒醬混合攪拌後加入300ML的熱水

3. 解凍好的羊腿用刀在上面切5~8道長而深的口中（一為醬汁可以入味，二容易烤熟）

4. 將羊腿放在大一的的盤子裡往上面淋醬汁，儘可能的讓醬汁進入肉里

5. 等羊腿上都淋好醬汁，轉移到碗裡，將一半醬汁倒入碗裡

6. 先放入微波爐加熱5分鐘，載將羊腿翻面加熱5分鐘。

7. 從微波爐取出，把剩下的醬汁再淋到羊腿上；加熱3~5分鐘即可