微波爐串烤裡脊肉

基本介紹

• 中文名：微波爐串烤裡脊肉
• 主要食材：青椒，裡脊肉
• 分類：微波爐

用料

材料	用量
青椒	1個
裡脊肉	300g
鹽	3小勺
料酒	2湯勺
生粉	3小勺
黑胡椒粉	若干
食用油	若干

做法

1. 裡脊肉切成薄片，青椒切成小塊。
2. 青椒氽水斷生。裡脊肉用鹽，料酒，生粉醃製30分鐘。
3. 將青椒和肉片串到牙籤上，稍微往肉片上抹一些食用油。
4. 微波爐“烤肉”模式三分鐘，取出，撒上胡椒粉，再烤兩分鐘即可。