微波烤雞塊

基本介紹

• 中文名：微波烤雞塊
• 主要原料：雞胸肉等
• 是否含防腐劑：否
• 烹調方法：微波爐烹調

微波烤雞塊

原料

雞胸肉2塊、料酒1大匙（15ml)、澱粉2大匙(30g)、炸雞粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉隨意。

做法

1、雞胸肉洗淨、去掉白膜，切成1cm見方的小塊；

2、把所有調料與雞塊混合，醃製15-20分鐘；

3、把微波爐中的玻璃轉盤洗淨，將醃好的雞肉平鋪在轉盤上，根據個人口味可以再撒點孜然粉和辣椒粉；

4、進微波爐高火3分鐘，然後取出來把肉塊翻面再2分鐘就好啦。

貼士

最好用微波爐的玻璃轉盤，這樣可以使肉塊均勻受熱。如果用其它微波爐容器的話，則需要把肉塊平鋪碼好，再放進微波爐烤制。