微波孜然土豆片是一道由土豆、蒜等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：微波孜然土豆片
- 主要食材：土豆2個（約300克），蒜2瓣
- 輔料：油2湯匙、辣椒粉適量、孜然粒5克
- 調味品：醬油味素1/2湯匙、鹽3克
- 工藝：高火
步驟：
1、土豆去皮，切薄片，在水裡浸泡一下，然後用清水衝去漿，儘量瀝乾水分；蒜切片備用。
2、取一微波容器，倒入食用油，放入蒜片，蓋蓋，入爐高火1分30秒。
3、倒入土豆片，加入醬油，高火2分鐘。
4、加入孜然粒，攪拌均勻，高火1分鐘。
5、加入鹽和味素，攪拌均勻，高火30秒。
出爐後，按自己的喜好灑上辣椒粉。品嘗一下，濃濃的孜然香，很是好吃。
小提示：
除了步驟2，其他各部都不要蓋蓋，讓水分蒸發一點，比較好吃。
