生態湖松花蛋：科學配方，無鉛工藝，排除了鉛對人體的危害，蛋清深褐透明，蛋黃聚集層次分明，剖視五彩繽紛，食之清涼爽口，回味悠長，余香無窮、
真空熟鹹蛋：蛋白如玉，蛋黃油滴適宜，具有松、沙、嫩、香、細、鮮、細、鮮等特色，較傳統鹹蛋保存期長，開袋即食。
蓮子鴨：《本草綱目》記載瑪雅具有祛寒滋補、強身壯骨等食療功能，現代科學分析含有人體所需多種營養成分，生態湖牌蓮子鴨以微山湖散養麻鴨為原料，傳統配方結合現代生產工藝，用蓮子和20餘種天然香料，精工製作而成，肌肉含量達80%以上，高蛋白、低脂肪、肉香濃郁、鋁箔真空包裝，高溫殺菌、自然保鮮、不添加任何防腐劑，營養健康。
豆豉魚：以微山湖野生鯽魚為原料，脫水醃製、採用漁家傳統秘方，結合現代生產工藝精製而成，無任何添加劑，綠色、天然、骨肉同食、補鈣健身、回味悠長。
湖區雜糧：選用微山湖湖區特產：芡實、蓮子、菱米等為主料按一定比例分裝而成，做八寶粥配以紅棗，具有益精氣，利耳目，補血延年，降血脂等功效，是難得的高級滋補美食。
芡實：樹睡蓮科一種水生植物的果實，拌米做粥，補血益氣，具有緩解慢性腹瀉，小便頻繁，遺滑精，婦科保健等食療功效。
蓮子:滋補食品，具有鎮靜安神，名目益氣，提高人體免疫力等食療功能。
菱米：屬令米的一種水生植物的果實，富含葡萄糖，蛋白質、多種維生素等營養成份，常補血延年。
