微囊技術

微囊技術是運用一定的方法和儀器，使用天然的或合成的高分子材料將固體，液體甚至是氣體的微小顆粒包裹在直徑為1～500μm的半透性或密封囊膜的微型膠囊內的技術。

微膠囊內的物質由於與外界環境相隔離可以免受環境的影響，從而保持穩定。在適當條件下，被包封物質又可以釋放出來。通過適當手段，可以達到控釋效果，微囊技術在生物、醫藥、農業等等多方面都有廣泛套用前景。