御鹿

御鹿（Hine），法國乾邑品牌，始創於1763年，總部位於法國乾邑區的雅爾納克（Jarnac），是公認的“年份乾邑專家”（Specialist in Vintage Cognacs)。因其標誌為一頭棲息的雄鹿，故中文得名“御鹿”。御鹿自1962年起，受英國女王伊莉莎白二世欽點為皇室獨家乾邑供應商。

基本介紹

• 中文名稱：御鹿 
• 英文名稱：HINE 
• 創立時間：1763年 
• 創始人：托馬斯·海因（Thomas Hine） 
• 所屬公司：Thomas HINE & Co. 
• 所屬行業：乾邑、年份乾邑生產 
• 總部地點 ：法國 
• 莊主：Bernard Hine 

品牌歷史

1791年，英國人托馬斯·海因（Thomas Hine）離開故鄉多塞特郡，來到法國學習乾邑釀造。他與當地酒莊莊主的女兒弗朗索瓦-伊莉莎白（Françoise-Elisabeth）喜結連理，繼承了這家創立於1763年的乾邑酒莊，並以自己的姓氏為酒莊命名。

御鹿府邸 La Maison Hine

御鹿自1962年起，受英國女王伊莉莎白二世欽點為皇室獨家乾邑供應商，是世界唯一享有此殊榮的乾邑品牌。

御鹿府邸位於法國雅爾納克的夏朗德河畔，莊主及名譽主席為貝納德·海因（Bernard Hine）。

乾邑產區

御鹿乾邑的風格與乾邑的一級產區密切相關——大香檳區（Grande Champagne）。御鹿在大香檳區的核心地帶，一個名叫波奈（Bonneuil）的村落，擁有一座占地100公頃的白玉霓（Ugni Blanc）葡萄園。御鹿僅生產VSOP及以上級別的乾邑，代表作凱旋（Triomphe）由超過五十種源自大香檳區的乾邑調配而成。

御鹿莊園 DomainesHine

年份乾邑專家

御鹿公司（Thomas Hine & Co.）專門從事年份乾邑挑選和陳釀，是“年份乾邑專家（Specialist in Vintage Cognacs）”。

御鹿年份乾邑 Hine Vintage Cognac

御鹿開創了一種陳年方式——“先抵達 （Early Landed）”乾邑，一些乾邑被運往英國酒窖陳釀。

大香檳區年份乾邑

Jarnac 於法國雅爾納克熟化

Early Landed 於英國陳釀

產品系列

代表之作

御鹿凱旋（Triomphe）

法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿凱旋（Triomphe）

1888年，人類戰勝葡萄園的根瘤蚜，酒莊釀製了這款凱旋乾邑，調和五十多種大香檳區出產的乾邑。

　　

御鹿千禧水晶（Mariage）

御鹿千禧水晶（Mariage）

法定大香檳區 Grande Champagne

調配御鹿“天堂酒窖（Reserve du Paradis）”年份介於1921年至1959年的生命之水，巴卡拉水晶酒樽。
　　

　

御鹿瑰寶（Talent）

御鹿瑰寶（Talent）

法定大香檳區 Grande Champagne

巴卡拉水晶酒樽，並配以孟加錫黑檀木和宏都拉斯桃花心木製作的木盒，內含水晶酒杯和濕度檢測器，可儲藏雪茄。

　　
　　

御鹿250周年紀念（HINE 250）

法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿250周年（HINE 250)

紀念御鹿成立250周年，選用1953世紀年份。巴卡拉水晶酒樽由法國女設計師安德莉·普特曼（Andrée Putman）設計，限量250瓶。

產品概覽

御鹿（H by Hine）VSOP—— 法定特優香檳區 Fine Champagne

御鹿希世（Rare）—— 法定特優香檳區 Fine Champagne

御鹿禮讚 （Homage）—— 法定大香檳區 Grande Champagne XO

御鹿致美（Antique）—— 法定大香檳區 Grande Champagne XO

御鹿凱旋（Triomphe）—— 法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿雪茄珍藏（Cigar Reserve）—— 法定乾邑區 Cognac XO

御鹿莊園2005/ 2006（BONNEUIL 2005/ 2006）—— 法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿年份乾邑（Hine Vintage Cognac）—— 法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿千禧水晶（Mariage）——法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿瑰寶（Talent）——法定大香檳區 Grande Champagne

御鹿250周年紀念（HINE 250）—— 法定大香檳區 Grande Champagne