徐龍江,出生於中國白酒金三角---四川自貢市富順縣長灘鎮,自幼受家鄉父輩們釀酒的耳聞目染,對釀酒、調酒技術痴迷甚深,加上天資聰慧,稟賦異人,很早就對白酒釀造有了獨特的見解和非凡的掌控能力,對白酒傳統釀造工藝和文化的認知已成為他生命中的一部分。
基本介紹
- 中文名:徐龍江
- 國籍:中國
- 出生地:四川自貢市富順縣長灘鎮
- 性別:男
個人經歷,成就榮譽,
個人經歷
徐龍江高超的釀酒技藝和對白酒釀造非凡的掌控能力,受到眾多白酒釀造企業的青睞。2003年徐龍江被杜康酒業集團(伊川)重金聘為副總,2004年升任技術總監,主管釀造生產、制曲生產、勾兌中心。在杜康近八年的時間裡,徐龍江用己所長,碩果纍纍,制定了杜康酒業的釀酒工藝。2007年,其研發的專利技術成功獲得國家知識產權局的審批(專利號:二零零七一零零零二六六二 查詢網站:中華人民共和國國家知識產權局)。在職期間,研發調製的“ 酒祖杜康”、“杜康國花”系列酒,受到中國白酒頂級專家沈怡方、梁邦昌等的高度讚揚。為杜康酒業(伊川)的快速發展奠定了堅實的基礎。 2011年底辭職離開杜康。
成就榮譽
2011年,徐龍江被四川瀘蓉酒業高薪聘任為技術總監,分管釀造生產、制曲生產、勾兌中心,研發調製了“瀘易”純糧固態發酵酒。該酒入口生津,芝濃交融,綿甜勁爽的風味,和良心酒、孝心酒、健康酒的定位, 受到國家頂級白酒專家梁邦昌等的高度讚賞和消費者的青睞。
2012年,徐龍江被鄭州市酒類行業協會聘請為專家組組長。