徐明芳(暨南大學生命科學技術學院教授)

徐明芳 ，女，暨南大學生命科學技術學院 教授。 生物工程（專業學位）、微生物學（科學學位）、環境科學（科學學位）研究生導師。

基本介紹

• 中文名：徐明芳 
• 職業：學科評審專家 
• 畢業院校：華南理工大學輕工與食品學院 
• 性別：女

個人簡介

徐明芳 ：女，暨南大學生命科學技術學院 教授。 生物工程（專業學位）、微生物學（科學學位）、環境科學（科學學位）研究生導師。先後畢業華南理工大學輕工與食品學院，江南大學食品工程系、獲工學博士、碩士學位；1996-1998年在華南師範大學生物學博士後工作站，進行“生物反應器及硒化螺旋澡培養與生物活性物質研究”專職研究兩年。現任暨南大學生命科學技術學院教學指導委員會委員。

2012/01-2013/01 美國洛杉磯南加州大學（University of Southern Californian, USA） 訪問學者（暨南大學211建設經費資助）： 2003/10-2004/10 加拿大University of British Columbia (UBC)，訪問學者（國家留學基金委資助），分別在食品與生物安全實驗室、高級光生化反應器實驗室(反應器生物，UV及光催化殺菌技術)和生物工程實驗室(基因工程菌及分子生物學)分別進行為期一年的訪問學習。1996年博士畢業以來，先後主持及參與完成教育部高等學校博士點基金項目1項，省級自然科學基金2項，省科技計畫項目2項,國家與廣東省博士後科學基金2項，國家公派出國留學基金1項，企業產品開發項目1項等研究項目9項；在國內外權威及核心期刊發表科研論文總計50多篇。

研究領域涉及乳品食品質量與安全、、生物工程與生物反應器、環境生物工程及水質預警、中藥現代化關鍵技術及分離集成技術等，對乳品質量安全關鍵技術、乳蛋白肽質指紋圖譜、乳蛋白結構功能、乳蛋白酶定向酶解技術、食品生物分離集成技術、食品追溯體系及風險管理與預警技術、鈉米光催化反應器及殺菌技術在養殖水/飲用水消毒及其殺菌機理、微生物及其套用、蛋白生物活性、光生物反應器、微生物及細胞在反應器中生長動力學、、髮根在生物反應器中培養技術、硒化螺旋藻培養、天花粉蛋白活性物研究等方面進行了大量的基礎研究，基礎理論紮實、科研經驗豐富，現被聘為《乳業科學與技術》、《中國釀造》編委會委員。

積極開展對外交流與合作，先後與廣東省微生物研究所、廣東省農業科學研究院、中科院生命健康研究院及食品企業等聯合培養全日制專業學位研究生，創新套用學位研究生的培養模式，歡迎各位同學來信諮詢報考。

研究方向

以光生物反應器為技術平台，在十年的科研工作中開展五個方面的研究；

1 、硒化螺旋藻光生物反應器培養體系的建立及硒化螺旋藻培養動力學研究；

2 、藥用程控光植物髮根培養器研製及栝樓髮根誘導培養研究 ；

3 、可見光氮雜化納米N-Tio2光催化劑研製及光催化氧化殺菌技術；

4、O3/UV技術對飲用水致病菌及其病菌毒素作用機理研究；

5 、太陽能單光光電生物反應器中微生物發酵生產生物活性物的研究；

碩士研究生招生方向：微生物學、環境科學（理學）

承擔課題

1、高效節能光生物反應器的研製與硒化螺旋藻的培養

（省科委自然科學基金N0：970403） ；

2、光電板式光生物反應器的研製（省高教廳博士後基金：97043） ；

3、光電板式光生物反應器的性能研究（省科委自然科學基金N0：980022）；

4、程控集成光中藥植物髮根培養器的研製

（廣東省科技攻關項目:NO：2KM02501G）；

5、光催化光電反應器技術對飲用水處理研究（O3/UV，TiO2/UV，TiO2-N/UV）（國家留學基金委及加拿大UBC大學教授聯合資助）；

6、南方馬尾藻多糖生物活性的研究（高等學校博士點基金項目）

7、糖尿病功能食品研發及中試、產品技術標準制定;

社會職務

1、學科評審專家

現任教育部學位辦，一級學科“輕工業技術與工程”中，二級學科：“發酵工程”評審專家

2、科研項目評審專家

(1)、粵港關鍵領域招標項目：（中藥現代化關鍵技術）二審專家（企業實地考查）；

(2)、佛山產學研項目：二審專家（企業實地考查）；

(3)、中山市中小企業創新基金項目 評審專家；

學習經歷

1、博士學位：華南理工大學食品輕工學院；

2、碩士學位：無錫輕工大學(現為江南大學)食品工程學院；

3、學士學位：南京林業大學化學工程學院；

4、英語培訓：廣東外語外貿大學；

5、出國學習：國家留學基金委資助公派加拿大University of British Columbia 生化工程系,在生物技術實驗室及高級光催化氧化環境工程實驗室；

工作經歷

1、教授：暨南大學生物工程系；

2、副教授、博士後：華南師範大學生物學博士後站；

3、講師：武漢工業大學食品工程系；

4、工程師：鐵道部成都防腐廠技術科；

主要成就

1. 乳品微生物毒素污染分布研究與資料庫構建；
   
2. 2.乳品微生物毒素暴露評估：非參數機率評估使用，利用@Risk軟體，採用Monte Carlo模擬方法，計算機模擬得出攝入乳品的微生物毒素暴露量。
   

3.乳品微生物毒素風險描述： 採用目標風險係數算法建立風險評估模型。利用@Risk軟體，採用Monte Carlo方法進行計算機模擬，量化區域乳品微生物毒素的風險狀況。

4.乳品微生物毒素污染原因和國家標準限量值探討；

5.提出案例城市應急處理方案。

主要論文

1.光反應器中UV/Fenton光降解湖水中微囊藻毒素的研究,ISSN1008-9241，環境工程學報，2008，2(7)：932-937
2. The studies on characteristic of nanostructure of N-TIO2 thin film and photo-bactericidal action ,J Zhengjiang Univ SCIENCE B,（浙江大學學報英文版）2006 ,7（7）:586-590
3.光催化反應器中光降解重金屬Cr(VI)的研究,現代化工,2005.25(3):30-34
4.大苞栝樓髮根在光輻射髮根反應器中培養,華南理工大學學報(自科科學版)2004.32(12):16-20(EI收錄)
5.UV/光催化還原Cr(VI)過程中吸附作用的影響，環境科學，2006，27（6）：913-918
6.敵百蟲農藥廢水Photo-fenton處理方法研究，水資源保護，2006，22（5）：53-56
7. UV-TiO2-Fenton光催化降解敵百蟲農藥廢水研究，工業水處理，2006，26（6）：3-36
8.光催化氧化光生物反應器及殺菌技術，海洋科學，2005，29（10）：70-74
9.光生物反應器中光衰減特徵與螺旋藻生長動力學研究;海洋科學 ，2001.25(11):32-39
10.鈍頂螺旋藻在LED光電板式光生物反應器中的培養研究 海洋科學 , 2001.25(2):42-46
11.光生物發應器內設LED光源的特性研究 ，食品與發酵工業 2001.27(4):7-13
12.在光生物發應器培養螺旋藻中pH的調控作用分析, 食品與發酵工業，2001．27（2）：8-13

13.藥用植物髮根培養及髮根培養器,中草藥,2000,31(10):798-801.