徐旺生，男，1963年生於湖北紅安，1983年畢業於武漢華中農業大學畜牧獸醫系，獲學士學位。1986年畢業於北京農業大學畜牧系畜牧科技史專業，獲碩士學位。
基本介紹
- 中文名：徐旺生
- 國籍：中國
- 出生地：湖北紅安
- 出生日期：1963
- 職業：中國農業博物館編輯部主任
- 畢業院校：華中農業大學，北京農業大學
- 代表作品：《民以食為天——中華飲食文化》
基本介紹,學術研究,
基本介紹
徐旺生，男，1963年生於湖北紅安，1983年畢業於武漢華中農業大學畜牧獸醫系，獲學士學位。1986年畢業於北京農業大學畜牧系畜牧科技史專業，獲碩士學位。
1986年任職於北京中國農業博物館至今。
2000年8月至2001年6月在美國北卡羅萊那大學教堂山校區[UNC-CH]歷史系作訪問學者。
2002年起任《古今農業》編輯部主任。
2004年聘為研究館員。2006年任《古今農業》編輯部副主編兼編輯部主任。主要從事《古今農業》的編輯工作。主要從事農業歷史方面的研究和展示工作，研究領域為原始農業、畜牧獸醫史以及歷史上的三農問題。
學術研究
徐旺生研究員參加了"中國近代農業科技史"（國家哲學社會科學基金資助項目）、農業部重大課題《中國農業通史》"原始社會卷、近代卷"、《中華大典·農業典》"畜牧獸醫分典|"、中國農業博物館開放式課題"農業遺產的保護與利用在三農政策中的地位與作用"等課題的研究。
徐旺生研究員先後編著或參加編寫了《民以食為天——中華飲食文化》（海南出版社，1992年）、《幽冥王國——鬼之謎》（山西高校聯合出版社，1993年）、《中國古代科學技術史綱·生物卷（夏金陵主編）》（遼寧教育出版社，1996年）、《中國古代農業科技史圖說（閔宗殿主編）》（農業出版社，1992年）、《中國歷代文獻精萃大典動物篇》（學苑出版社，1990年）、《中國古代名實大典·獸畜篇》，（濟南出版社，1996年）、《中國近代農業科技史史稿（閔宗殿主編）》，（中國農業科技出版社，1996年）、《中國農業通史》《原始社會卷（游修齡主編）》（中國農業出版社，2008年）、《農業文化遺產與三農》（中國環境科學出版社，2008年）、《中國養豬史》（中國農業出版社，2009年）等著作。
