徐傑(華南師範大學生命科學學院教授)

個人簡歷

1991/09-1994/07，華南農業大學生物系，博士。導師為李明啟教授。

1995/09-至今，在華南師範大學生命科學學院工作。

2018年-至今，擔任廣東省教學實驗示範中心主任。

2018年-至今，擔任廣東省生物化學與實驗精品課程負責人。

社會兼職

2007年7月至今，擔任廣東省生物化學與分子生物學會理事

教育經歷

1991/09-1994/07，華南農業大學生物系，博士

工作經歷

1995/09-至今，在華南師範大學生命科學學院工作。

研究方向

生物化學研究概況乙醇酸氧化酶呈現多個等電點（pI），甚至pI為一個範圍。表明有多個相差不大的構象。這與經典蛋白摺疊理論，認為特定蛋白只具有一個pI，相矛盾。多構象是否可靠一直不明確，機理和生理意義更未見研究。乙醇酸氧化酶是植物光呼吸關鍵酶，與光合作用一樣和光關係密切。光合作用非常複雜，由在空間上分開的光反應和暗反應所組成。光反應具有葉綠素a、葉綠素b、葉黃素和胡蘿蔔素等多種光合色素充當光受體，以吸收不同波長的光。暗反應由羧化酶等組成。而光呼吸則相對簡單：目前認為黃素單核苷酸（FMN）是乙醇酸氧化酶的輔酶，組成FMN-酶複合體，集光反應和暗反應於一身。理論上，由於只有FMN唯一光受體，植物光呼吸和乙醇酸氧化酶只受藍光調控。但實際上，包括藍光等各種波長的光均有效影響乙醇酸氧化酶的活性。該現象的機理也不明。我們首次發現，乙醇酸氧化酶和不同數量的1kD的富苯丙氨酸的鹼性短肽（BOP）結合。BOP可聚合形成37個不同多聚體，組成FMN-BOPn-酶（n=1-37不等）。酶因n不同呈現至少37種相差不大的構象，pI為一個範圍。另外，酶也因此呈現不同顏色，可充當不同波長的光受體，酶活性受各種光調控。前人有大量證據表明FMN為乙醇酸氧化酶的輔酶，由於FMN容易和酶解離而丟失，前人測定酶活性時要人為添加FMN。我們初步發現，乙醇酸氧化酶呈現眾多構象，其穩定性不同且會相互轉化：FMN分別充當輔酶、激活劑、抑制劑和無關因子，甚至一種構象是酶原。FMN為輔酶的構象最穩定、經典的蛋白摺疊理論、普遍認為氧化酶均需要輔酶，以及黃素蛋白酶需要FMN等，導致了前人認為FMN是乙醇酸氧化酶的輔酶的片面認知。我們提取乙醇酸氧化酶時，意外發現羧化酶和葉綠素緊密結合。但未確定體內也是否如此。

講授課程

高級生物化學（理論課），研究生，必修課

生物化學研究技術（實驗課），研究生，必修課

生物化學實驗（實驗課），本科生，必修課

酶工程（理論課），本科生，必修課

承擔課題

[1]廣東省自然科學基金面上項目（970308）：乙醇酸氧化酶的等電點和分子組成等特性的研究、1997/01-1999/12、5萬元。