《後生元的研究現狀及產業套用》是中國食品科學技術學會益生菌分會邀請業內20餘位權威專家，基於國內外後生元最新研究成果、相關法規，經多次研討形成“後生元的研究現狀及產業套用”綜述文章，並凝練出“後生元五大科學觀點”，於中國食品科學技術學會舉辦的第十七屆益生菌與健康國際研討會上正式發布。
《後生元的研究現狀及產業套用》是中國食品科學技術學會益生菌分會邀請業內20餘位權威專家，基於國內外後生元最新研究成果、相關法規，經多次研討形成“後生元的研究現狀及產業套用”綜述文章，並凝練出“後生元五大科學觀點”，於中國...
國際正透過後生元，將乳酸菌製品變的更多元、更創新，不用再局限於傳統益生菌的膠囊、錠劑和粉包等傳統保健劑型，目前已有後生元套用於常溫乳品、飲料、烘焙食品...等一般食品的領域，實現健康食品一般化的目標。國際食品期刊 “Trends in Food Science & Technology” 指出後生元的出現，將引領全球大健康產業進入下一...
益生菌與後生元基礎研究與開發套用創新平台，由青島農業大學特種食品研究院和青島元達生物科技有限公司聯合創建，彭傳濤擔任首席科學家。研究方向 靶向功能性後生元菌種資源庫建設 靶向功能性後生元關鍵製備技術 功效評價及產品開發 後生元作用機制解析 科研成就 開發的靶向功能性護膚原料後生元Bilantera®、生物防腐+清潔標籤...
大會致辭後，李守林宣布後生元產業共同體成立，青島農業大學和內蒙古農業大學聯合科拓恆通、元達生物、江中製藥等22家行業龍頭企業成立中國後生元產業共同體及其專家委員會。共同體的成立對促進後生元的研究及產業化套用，推動後生元供給端與需求端之間的融合發展起到積極作用。會上，內蒙古農業大學張和平教授、浙江大學何國慶...
後生元的研究現狀及產業套用”綜述文章，並凝練出“後生元五大科學觀點”，於中國食品科學技術學會舉辦的第十七屆益生菌與健康國際研討會上正式發布。簡介 後生元作為近兩年興起的新概念，一經提出便引發行業廣泛關注。然而，如何科學界定後生元，並建立其標準與監管體系，成為後生元科技與產業化道路上亟須解決的問題。
