彭廷椿，清代湖南永順司土官。號梁卿。土家族。彭元鉦子。曾和族人彭允植等爭土司位，在南渭州土知州彭凌高支持下，得襲永順(治今湖南永順縣東南)宣慰使職。康熙十年(1671)，吳三桂踞辰龍關，頒給永順宣慰使印，旋將印交清廷，以功賞其子宏海總兵銜。清廷營建太和殿，采大楠木交辰州府運京，表其功，加10級。
