彩蔬腊味炒飯

基本介紹

• 中文名：彩蔬腊味炒飯
• 主要食材：剩米飯，青瓜
• 分類：炒飯，米飯

用料

材料	用量
剩米飯	一碗
青瓜	100g
洋蔥	100g
青椒	2個
臘腸	2根
生抽	適量
花生油	適量
鹽	適量
白砂糖	適量

做法

1. 青椒、洋蔥、青瓜洗淨，切成小丁備用。

2. 臘腸也切成小丁，盛起備用。

3. 熱鍋入油，放入切好的青椒、洋蔥、青瓜丁翻炒至斷生，加入少許白砂糖和少許生抽繼續翻炒一會兒之後加入臘腸。

4. 加入米飯，放鹽調味，均勻翻炒。

5. 當米飯成顆粒狀，鍋內有滋滋響聲時，即可起鍋。

6. 接下來就開吃啦，加點桂林帶回來的手剁辣椒醬，好吃到爆！