彩色水稻簡稱彩色稻，是指葉色、穗色等為常規的綠色以外的其它顏色的水稻，主要是施用生物農藥和綠色肥料，除能觀賞外，產出的稻米還可以食用。
在水稻專家眼裡，水稻不僅是糧食，還可防洪除澇，回灌地下水、淨化水質，甚至美化城市。2015年10月13日，上海金山區楓涇鎮中洪村的一片水稻田中出現了一幅“中國地圖”及一張“彩色地毯”，這是71歲的陳錦祥老人用彩色水稻種出來的作品。
基本介紹
- 中文名：彩色水稻
- 簡介：彩色水稻首次走出實驗室
- 技術：不斷發掘水稻獨特的觀賞性
- 用途：施用生物農藥和綠色肥料
簡介,技術,用途,
簡介
2011年5月1日，海南4000株彩色水稻首次走出實驗室，不遠千里來到江城，成為武漢植物園當年5.1期間“世界趣味植物展”的座上賓。這批“彩色水稻”包括來自中國、印度、越南、馬來西亞、美國、日本、韓國、菲律賓等國內外40多個品種，有觀賞型的紫葉稻、金色稻、紫穗稻；用途型的盆景稻、直穗稻；還有國家基因組測序的水稻等。
據武漢植物園介紹，這些“彩色水稻”是專程從海南陵水的中國水稻研究所南繁基地引進，經過育苗、打樣、插秧，最終培育成功。
技術
為此，研究人員一直不斷發掘水稻獨特的觀賞性。收集到了一批具有葉色、穗型、株高、株型、籽粒等不同變異的水稻，為培育絢麗的“彩色水稻”提供了一批豐富的種質資源。
有些突變基因往往可以直接或間接影響水稻葉綠素的合成和降解，通過改變葉綠素含量，從而改變水稻葉色。為幫水稻儘快“脫綠”換裝，水稻科研工作者通過雜交和反覆回交以及花葯培養等技術手段結合水稻冬季海南異地加代等方法，最終，一株株墨紫、金黃、白條紋的奇異水稻走出實驗室，為植物園的青青草地披上了一件件“花衣裳”。
用途
“彩色水稻”主要是施用生物農藥和綠色肥料，除了能觀賞外，產出的稻米還可以食用，水稻預計在5月底前後可以收割。在水稻專家眼裡，水稻不僅是糧食作物，還可以身兼數職——稻田可防洪除澇，回灌地下水、淨化水質，甚至美化城市。
2015年10月13日，上海金山區楓涇鎮中洪村的一片水稻田中出現了一幅“中國地圖”及一張“彩色地毯”，這是71歲的陳錦祥老人用彩色水稻種出來的作品。
陳錦祥退休前是楓涇鎮農技站的工作人員，研究水稻已有30多年。他利用自家承包田搞稻種培育試驗，用800多種實驗樣本培育出30多種不同顏色、形態各異的水稻。中國地圖是他的最新作品，“彩色地毯”則是他的彩稻試驗田。
2016年上海迪士尼樂園就將開園迎客了，住在園區周圍的農民朋友們也腦洞大開地想通過水稻“作畫”的形式來慶祝迪士尼落戶上海。
2015年的5月份，農場開始策劃圖案，6月開始種植，圖案部分由20個農民進行人工定植，歷時一個星期。這隻碩大的米老鼠被農民們耗費幾個月時間硬是用五色稻米種出來的。
“米奇”占地約12畝，由綠稻米、黑稻米、白稻米等不同品種、顏色的水稻“繪”成。隨著稻浪的起伏愈發顯得活靈活現，引來不少遊客駐足、留影。從空中俯瞰“米奇”，它像在歡迎來自世界各國的遊客明年前來上海迪士尼樂園遊玩。
