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基本信息
彩色圖解科學養雞技術
所屬類別
作者：提金鳳 主編
叢書名：圖解畜禽科學養殖技術叢書
出版日期：2018年7月 書號：978-7-122-31760-5
開本：大32K 850×1168 1/32 裝幀：平 版次：1版1次 頁數：380頁
內容簡介
根據目前養禽業的發展現狀，同時結合編者多年從事養禽及禽病防治教學、科研及生產實踐中積累的豐富經驗及資料，最終編寫了本書。本書主要從雞的品種、繁育、飼養管理、營養飼料和雞舍構建、雞病防治等方面進行詳細闡述，採用通俗易懂的語言，同時配備大量彩色圖片，形象生動，圖文並茂，充分體現科學性、先進性、系統性和實用性，便於從業者學習、理解及生產過程中參考使用。
目錄
第一章 雞場規劃與布局
第一節 場址的選擇 1
一、自然條件 1
二、社會條件 3
第二節 雞場的布局 4
一、雞場的布局原則 4
二、雞場各建築物的布局 4
三、雞場的生產流程 6
四、雞場的道路 6
五、雞場的綠化 7
第三節 雞場的建設 8
一、雞舍的建築 8
二、雞舍的朝向和間距 13
三、雞舍的設備和用具 14
四、光照設備 18
五、籠養設備 18
六、餵料設備 20
七、飲水設備 22
八、集蛋設備 24
九、清糞設備 25
第二章 雞的生物學特性
第一節 雞的外貌 28
一、頭部 28
二、頸部 29
三、體軀 29
四、尾 29
五、翼 30
六、後肢 30
第二節 雞的生活習性 30
一、卵生性 30
二、就巢性 31
三、換羽習性 32
四、怕熱耐寒習性 32
五、合群習性 32
六、沙浴習性 32
第三節 雞的解剖生理特點 33
一、被皮系統 33
二、運動系統 34
三、消化系統 35
四、呼吸系統 37
五、泌尿系統 39
六、生殖系統 39
七、心血管系統 41
八、免疫系統 41
九、感覺器官 43
十、體溫 43
第四節 雞的繁殖 43
一、雞的自然交配 43
二、雞的人工授精 44
第三章 雞的品種與分類
第一節 雞的品種分類 50
一、標準品種分類法 50
二、現代分類法 51
第二節 雞的品種 51
一、標準品種 51
二、地方品種 53
三、現代雞種 55
第四章 雞的營養與飼料
第一節 雞的營養需要 68
一、能量 68
二、蛋白質 70
三、礦物質 72
四、維生素 74
五、水 78
第二節 雞的飼料配合 78
一、雞的飼養標準 78
二、雞飼料的配合原則 96
三、雞飼料的配方設計 98
第五章 種蛋的孵化
一、種蛋的選擇 101
三、種蛋的保存 104
四、種蛋的運輸 105
第二節 孵化條件 106
一、溫度 106
二、濕度 108
三、通風換氣 109
四、翻蛋 110
五、涼蛋 111
六、衛生 112
第三節 機械孵化 113
一、孵化前的準備 113
二、孵化期的操作 114
三、出雛時的操作 121
第四節 孵化效果的檢查與分析 122
一、孵化效果檢查 122
二、孵化效果分析 123
第五節 初生雛雞的雌雄鑑別 125
一、伴性遺傳鑑別 125
二、翻肛鑑別法 127
第六節 初生雛雞的分級與運輸 129
一、初生雛雞的分級 129
二、初生雛雞的運輸 130
第六章 蛋雞的飼養管理
第一節 育雛 133
一、雛雞的生理特點 133
二、育雛方式及特點 134
三、育雛前的準備工作 135
四、雞苗的挑選與接運 139
五、雛雞的飼養管理 140
第二節 育成雞的飼養管理 151
一、育成雞的生理特點 151
二、育成雞的培育標準和要求 152
三、限制飼養 154
四、光照管理 156
五、日常管理 156
第三節 產蛋雞的飼養管理 161
一、產蛋雞的生理特點 161
二、蛋雞的生產標準與產蛋規律 163
三、產蛋雞的飼養方式 172
四、產蛋雞的飼養 175
五、產蛋雞各階段的管理 178
六、產蛋雞的環境管理 183
七、產蛋雞的日常管理 188
八、產蛋雞常見問題的處理 196
第四節 種雞的飼養管理 200
一、加強防疫，做好疫病淨化工作 200
二、注意合理的公母比例 201
三、種蛋的選留與管理 201
四、加強種公雞的飼養管理 202
五、雞的強制換羽 204
第七章 肉雞的飼養管理
第一節 商品肉雞的飼養管理 210
一、肉仔雞的生產特點 210
二、肉仔雞的飼養方式 211
三、肉仔雞的飼養管理 212
第二節 肉用種雞的飼養管理 230
一、肉用種雞的飼養方式 230
二、肉用種雞的限制飼養 232
三、肉用種雞的飼養管理 235
第三節 優質型肉雞的飼養管理 250
一、優質型肉雞的飼養方式 250
二、進雛前的準備 253
三、優質型肉雞的飼養管理 253
第六節 營養代謝病 359
一、維生素A缺乏症 359
二、維生素B1缺乏症 360
三、維生素B2缺乏症 361
四、泛酸缺乏症 362
五、煙酸缺乏症 362
六、葉酸缺乏症 363
七、鈣、磷缺乏症和鈣、磷失調症 363
八、錳缺乏症 365
九、硒-維生素E缺乏症 366
十、痛風 367
十一、膽鹼缺乏症 368
參考文獻 380
