彩色三鮮餃子

彩色三鮮餃子是一款菜品，製作原料主要有菠菜、麵粉、肉餡、蝦仁、蟹柳、香菇等。

基本介紹

• 菜名：彩色三鮮餃子
• 難度：普通

原料

主料

菠菜、麵粉、肉餡、蝦仁、蟹柳、香菇

輔料

料酒、鹽、生抽

做法

1.用菠菜汁和剁好的菠菜和面，不加菜葉賣相佳，加的話有營養些。
2.把蝦仁剁成泥，蟹柳，香菇切成丁，加上肉餡，攪拌均勻，
3.在餡中加入料酒，生抽，鹽醃製5分鐘，
4.包好後，蒸15分鐘即可，

小貼士

1.拿攪拌機攪拌菠菜，若是沒有可以洗乾淨菠菜，在鍋里煮一下，然後用鍋里的水和面，把菠菜剁成泥，摻到面里，更營養。