彩椒煎肉餅

彩椒煎肉餅是一道美味佳肴，主料是豬肉餡、彩椒、荷蘭豆。色澤鮮艷，香而不膩，營養豐富，簡單易做的菜餚。

基本介紹

• 中文名：彩椒煎肉餅
• 口味：清香
• 主要食材：豬肉，彩椒
• 工藝：煎

原料

主料

豬肉餡、彩椒、荷蘭豆

輔料

鹽、味素、油、白糖、甜麵醬、五香粉、生抽

做法

1.豬肉餡加入鹽,少許白糖,少許甜麵醬,生抽,五香粉,油,味素攪勻調味

調好豬肉餡

2.彩椒切成圈

彩椒切成圈

3.剩餘的彩椒切小粒,荷蘭豆切小粒,放入肉餡中攪拌均勻

彩椒荷蘭豆放入肉餡拌勻

4.將攪好的肉香釀入彩椒圈中

5.鍋放火上,倒入一點點油

鍋里放油

6.將彩椒肉餅放入鍋中,小火慢煎

小火慢煎

7.蓋上鍋蓋,一邊用小火煎一邊燜一下

蓋上鍋蓋

8.喜歡吃兩面焦黃的,就煎完一面翻過來煎另一面.也可以只煎一面!

翻過來煎

9.煎好的彩椒肉餅裝盤即可。