形形色色拔絲菜

是一本介紹各種各樣的拔絲菜書籍，書中編入了多種拔絲菜的製作過程，可做為日常家庭做菜的好選單。

基本介紹

• 中文名：拔絲菜
• 主要食材：糖漿，綠色蔬菜，水果，鮮肉
• 分類：甜品
• 口味：甜

目錄

糖醋丸子拔絲小品丸子拔絲肉棗拔絲丸子二、禽蛋水產類拔絲雞片拔絲魯香雞翅拔絲雞翅拔絲魚香雞拔絲雞錘拔絲雞餅 蔬菜素食類拔絲紅菱拔絲蓮菜條攏絲湘白蓮拔絲藕夾拔絲蓮茸藕夾 水果糧食類拔絲荸薺拔絲馬蹄糕拔絲葡萄拔絲柿子塊拔絲鮮杏 五、野味及其他拔絲蠶蛹拔絲麻雀拔絲榆錢酥拔絲香椿球拔絲仙人掌等……