彌勒竹園紅糖指產自竹園、朋普兩鎮,用竹朋壩子所種植的禾本科草本植物甘蔗的莖經傳統工藝壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。竹園紅糖的生產有很大一部分依然依賴於傳統工藝的生產,竹園紅糖也依賴於網際網路開始被大眾所知道。
基本介紹
- 中文名:彌勒竹園紅糖
- 主要原料:甘蔗
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:胺基酸
- 主要食用功效:散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,老人,女人
- 適宜人群:老人,,女人
簡介,土法熬制,
簡介
甘蔗含有多種人體必需胺基酸,如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等,這些胺基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質,對促進健康有絕對的正面效用。未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的朱古力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。 據分析,每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍;含鐵4毫克,為白糖的3倍。
土法熬制
竹園紅糖以農戶自行土法熬制,留自家食用的為佳,產量少,不添加其他物質,市面上較少見。
1、蔗香味濃郁,口感細滑。元寶紅糖以雲南優質甘蔗為原料。
2、紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。
4、有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。
5、受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。
6、對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,
5、受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。
6、對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,
7、老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
8、女性經期,行經不暢,小腹脹痛,可喝紅糖水能活絡氣血,加快血液循環,月經會排得順暢。
9、若是怕吃甜食易胖的人,只要在月經前一天開始,直到經期第三天吃,就可以發揮活血化瘀效果。