張良子扒雞主要原料是丁香、砂仁、草果、白芷、大料和飴糖等。 基本介紹 中文名：張良子扒雞創立於：1985年材料：柴雞等特點：色澤鮮艷、肉質鬆軟 漢族風味菜餚。雞經數種藥料和調料拌和後油炸、蒸煮而成。骨酥肉爛、味道鮮美，色、香、味俱全。主要營養成分有脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維和鈣、鉀、磷、鈉、硒、鎂等礦物質。扒雞是加入各種中草藥和香料燒制的，燒熟後用手提起雞腿一抖，肉骨即可分離。張良子扒雞特點：色澤鮮艷、肉質鬆軟、骨酥肉香、清香不膩。公司地址：河北省深州市
