張曉穎(食品科學與工程碩士)

基本信息

年齡： 21

身高： 152 cm

目前居住地：江西

學歷：碩士

學科專業：輕工紡織食品類

專業名稱：食品科學與工程

外語水平：大學英語六級以上

第二外語：

計算機水平：非計算機專業套用二級

個人主頁：

[求職意向]

希望從事行業：教師

希望應聘職位：教師

希望工作類型：全職

希望單位性質：

希望工作地點：江西

希望薪資範圍：面議

2002/09--2005/07 南昌大學食品科學教育部重點實驗室科研人員

1，茶多糖，車前子多糖，枸杞多糖分離純化及構效關係研究 –教育部留學回國人員基金/江西省自然科學基金

2，蟲草菌粉、西洋參等中藥的有效成分的提取，純化及分析測定

3，龍腦，β-胡蘿蔔素，甜菜鹼，大豆異黃酮，卵磷脂，三氯蔗糖中間體，內源激素，有機錫化合物及紫草素衍生物等生物，食品，藥品的GC，HPLC分析測定

4，功能飲料及沖劑等其他形式的保健食品的開發研究

[教育經歷]

2002/09-2005/07：江西南昌大學營養與食品衛生（碩士），獲得優秀研究生獎學金

1998/09-2002/07：江西南昌大學食品科學與工程（本科），多次獲得獎學金及三好學生榮譽稱號

[個人簡介]

熟悉精通HPLC等主要分析技術，多年提取，分離，純化實踐經驗；

熟悉HACCP、ISO等食品、藥業相關規章；

熟悉中草藥及天然產物開發工藝，熟悉食品加工工藝流程；

熟悉食品營養與安全知識。