張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母給他(她)釀酒一罐，到時候用來待客。張掖人喝酒一般“先乾為敬”。如果人少，主人往往要一一地敬，並針對各人的情況，說出不同的敬酒詞，直說到客人把酒喝了為止，態度十分誠懇，氣氛極其歡快熱烈。過去張掖街巷裡各處都有酒房，尤其釀黃酒、賣黃酒、溫熱酒(酒壺有盛一斤者為“雙壺”，有盛二斤黃酒者為“四壺”，有盛五斤黃酒者為“十壺”)，是比較特殊的風俗，買酒者自己不拿酒壺，酒房供壺，酒房在次日派夥計收壺。
主要的地方性食品有甘州掛麵、張掖南酒、張掖黃酒、絲路春系列白酒等，其中絲路春酒連續5年獲甘肅省優質產品獎，行銷國內及台灣、香港地區。主要手工藝品夜光杯，具有悠久的歷史，用質地優良、花紋美觀的祁連山玉石琢成，器質細膩，造型...
張掖南酒有健脾開胃利濕之功，也有補益健身之效，適量久飲，不僅是人們的一種享受，而且對風濕病，婦女病有一定療效，實為健身之佳品。其他信息 張掖黃酒在張掖是祭祀、婚喪的必備之物，如民間兒女結婚，父母便釀酒一罐，吉日一到便取...
河西走廊一帶，烹製羊羔肉歷史悠久，重用傳統佳釀張掖黃酒，成菜軟爛成形，紅潤油亮，香味四溢。河西羊羔肉”是甘肅省素享盛名的美味佳肴和冬食補品，流行於西北各爆炒河西羊羔肉地，古往今來，人們常把羊羔肉與美酒並列，視為大補的...
主要的地方性食品有甘州掛麵、張掖南酒、張掖黃酒、絲路春系列白酒等，其中絲路春酒連續5年獲甘肅省優質產品獎，行銷國內及台灣、香港地區。主要手工藝品夜光杯，具有悠久的歷史，用質地優良、花紋美觀的祁連山玉石琢成，器質細膩，造型...
張掖地方土特產品很多,植物類主要有小河紅棗、甘浚楸子、蘋果梨、張掖柰子、烏江大米、髮菜等。主要中藥材有甘草、鎖陽、姜活、黃芪、大黃、麻黃、鹿茸、麝香等80餘種。主要的地方性食品有甘州掛麵、張掖南酒、張掖黃酒、絲路春系列白酒...
