張怡(福建農林大學副教授、食品科技研究所副所長)

張怡，女，1975年10月生，博士、副教授、碩士生導師。

現任福建農林大學食品科技研究所副所長，兼任福建省食品營養學會理事、福建省食品添加劑工業協會常務理事。2020年10月15日，榮獲第十六屆中國青年科技獎。

基本介紹

• 中文名：張怡
• 出生日期：1975年10月
• 學位/學歷：博士
• 職務：福建農林大學食品科技研究所副所長，兼任福建省食品營養學會理事、福建省食品添加劑工業協會常務理事
• 職稱：副教授
• 所獲榮譽：第十六屆中國青年科技獎

人物簡介

主要從事食品營養與化學，果蔬加故厚局工及天然產物功能方面的研究。近酷墊茅祝年來參與1項國家科技支撐計畫課題和多項省級課題的研究。2010年獲得福建省科學技術二等獎1項（主持人），獲得福建省科學技術一等獎1項（第二完成人）。2011年榮府霸獲福建農林大學首屆嚴家顯最高獎教金。2011年獲福建省第十八屆運盛青年科技獎，第十一屆福建青記汗求年科技獎。2012年榮獲福州市首屆青年五四獎章辣陵籃判。

研究方向和領域：

1、果蔬凳體盼加工

2、天然產物的提取與應應講嬸用

獲得榮譽

2020年8月，入選第十六屆中國青年科技獎獲獎人選名單。

2020年10月15日，榮獲第十六屆中國青年科技獎。