張志君，字駿東，稱崇源軒主人。中國美術家協會會員，湖南省畫院特聘畫家，享受國務院特殊津貼專家，中國烹飪大師、湘菜大師。
基本介紹
- 中文名：張志君
- 別名：駿東
- 國籍：中國
- 職業：山水畫家
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簡 介
張志君，字駿東，稱崇源軒主人。中國美術家協會會員，湖南省畫院特聘畫家，享受國務院特殊津貼專家，中國烹飪大師、湘菜大師。1956年出生於湖南祁陽，自幼喜好書畫藝術，堅持多年自學繪畫，1976—1979年進入著名畫家羅工柳先生工作室學習油畫，後又得到著名畫家黃永玉先生的親自指點，獲益匪淺，1985年有幸成為著名畫家何海霞先生入室弟子，專攻國畫山水。1998年獲得“湖南省中青年十傑畫家”稱號。1999年出版了《張志君中國畫作品選》。創作的《三峽曉色》、《蒼山清泉》、《羅霄山韻》、《萬壑松風》、《錦繡雲山巧鑿成》等作品曾多次參加湖南和全國美展。2001年《山澗溪》入選第十五次中國美術家協會主辦的“新人新作展”，2002年《武陵高秋》榮獲全國中國畫展優秀作品獎。
張志君
張志君主要活動
1988年的5月18日獲得全國第二屆烹飪技術比賽金牌。張志君以五光十色的花色冷拼“錦上添花”和鮮嫩香辣的熱菜“軟蒸火夾鱖魚”奪得兩枚金牌，實現了湘菜在全國烹飪界的“零的突破”。
1988年6月19日，《湖南日報》在“青年新聞人物”專欄中，刊發了何滿宗、徐文龍寫的一則長篇通訊《零的突破》，詳細報導了張志君在烹飪道路上不畏艱難地攀登時機，給青年朋友以鼓舞使用。
1989年湖南電視台拍攝的《君子志庖廚》專題片播出後，影響頗大。有一位詩人看了專題片之後，心有感觸，欣然吟詩道：十年辛苦誰解味，烹得佳肴入畫來。
爾後又有湖南經濟電視台、湖南有線電視台、長沙電視台相繼以張志君的事跡進行報導或拍成專題片，張志君在湖南乃至全國烹飪界都是鼎鼎有名的了。
1992年中央電視台國際頻道拍攝報導張志君專題片，點評他為“廚師畫家，全國唯一；蔬菜作畫，中外一絕”。
1999年12月，他被台北故宮博物院和《聯合報》邀請赴台灣做“漢代養生美食”講座。在台灣，張志君先生的廚藝、畫藝、餐飲研究成果受到台灣數十家電視台、報紙雜誌、廣播電視爭先報導，東森電視台、華視台、TVBS先後作了人物專訪，在台灣引起了轟動效應。
2001年作品入選中國美術家主辦的“新人新作展”。
2002年作品入選全國中國畫作品展，並獲得優秀作品獎。
2010年11月在“天下湘菜回娘家-湖南湘菜產業促進周”活動中獲得“有影響力烹飪藝術家”，並發表《湘菜-中國餐飲第四次浪潮》的演講。
2011年3月長沙電視台再拍專題片《廚師畫家-張志君》，介紹他在烹飪和藝術上取得的成就。
2012年3月正式加入中國美術家協會會員。
2012年11月被授予享受政府特殊津貼。
2013年3月加盟北大星光藝術中心，成為北大星光集團簽約畫家。
2013年9月11日，在中國國家畫院舉辦《畫中有話》個人作品展。
主要作品
1999年出版了《張志君中國畫作品選》。他創作的《蒼山清泉》《羅霄山韻》《三峽曉色》等作品在湖南和全國的美術展覽中獲得獎項。2001年作品《山澗溪》入選中國美術家主辦的“新人新作展”，2002年作品《武陵高秋》入選全國中國畫作品展， 並獲得優秀作品獎。
