張小栓

張小栓，男，漢族，1978年3月生，歐洲自然科學院外籍院士，中國農業大學教授、博士生導師。

張小栓於1998年獲得中國農業大學學士學位；2003年獲得中國農業大學博士學位；2003年6月至2013年12月先後任中國農業大學講師、中國農業大學副教授；2004年2月至2004年4月在英國哈珀亞當斯大學做訪問學者；2005年1月至2005年2月在英國哈珀亞當斯大學做訪問學者；2007年4月至2007年6月在英國朴茨茅斯大學進修；2012年9月至2013年8月在諾丁漢大學做訪問學者；2013年12月任中國農業大學教授；2023年9月當選歐洲自然科學院外籍院士。

張小栓主要從事食品質量安全追溯、智慧型物流（冷鏈物流與保活運輸）與工業工程、物聯網技術與套用。

基本介紹

• 中文名：張小栓
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 出生日期：1978年3月
• 畢業院校：中國農業大學
• 職業：教育科研工作者
• 主要成就：2023年當選歐洲自然科學院外籍院士
• 學位：博士
• 學歷：研究生

人物經歷

1978年3月，張小栓出生。

1994年至1998年，在中國農業大學獲得學士學位。

1998年至2003年，在中國農業大學獲得博士學位。

2003年6月至2005年11月，任中國農業大學講師。

2005年12月至2013年12月，任中國農業大學副教授。

2004年2月至2004年4月，在英國哈珀亞當斯大學做訪問學者。

2005年1月至2005年2月，在英國哈珀亞當斯大學做訪問學者

2007年4月至2007年6月，在英國朴茨茅斯大學進修。

2008年，入選“北京科技新星”。

2009年，入選“北京優秀人才”。

2011年，中華人民共和國教育部“新世紀優秀人才支持計畫”。

2012年9月至2013年8月，在諾丁漢大學做訪問學者

2013年12月，任中國農業大學教授。

2023年9月，當選歐洲自然科學院外籍院士。

主要成就

科研成就

• 科研綜述

張小栓主要研究方向：智慧型（柔性/可穿戴）感測與物聯網技術/智慧型物流（冰鮮、保活、催熟）與工業工程。

1、感測機理和感測技術：系統辨識農產品供應鏈過程中質量關鍵點與參數，研究氣體成分、微生物、溫濕度、生物電信號等回響機理、建立感測器的動力學模型；尋找多感測器組成陣列最佳化的評價準則，最佳化感測器陣列。

針對活體動物運輸、果蔬智慧型篩選等情景，研究柔性感測、可穿戴、多模態感測，提高感測技術的生物適應性。

2、感測信號解析方法和建模：根據感測信號的隨機特徵,按照一定順序提取目標信號，實時準確感知冷鏈物流信息，探討質量波動與感測信號變化的耦合機理；建立多參數耦合判定機制，診斷模型耦合程度。

3、基於感測的實時監控技術（大數據建模）：基於以上模型與方法，研究質量與能耗的和動態監測與控制方法，構建面向節能降耗的質量管理決策模型和追溯技術。

• 學術論文

據2023年10月中國農業大學官網數據，張小栓在中國國內外核心期刊發表學術論文60餘篇，其中SCI收錄論文40多篇。

學術論文名稱	期刊名稱	發布時間
Development and evaluation on a wireless multi-gas-sensors system for improving traceability and transparency of table grape cold chain	《Computers and Electronics in Agriculture》	2017年
Development and evaluation of an intelligent traceability system for waterless live fish transportation	《Food Control》	2019年
Improved preservation process for table grapes cleaner production in cold chain	《Journal of Cleaner Production》
"Comfort and health evaluation of live mutton sheep during the transportation based on wearable multi-sensor system	《Computers and Electronics in Agriculture》	2020年
Modeling and evaluation of quality monitoring based on wireless sensor and blockchain technology for live fish waterless transportation	《Computers and Electronics in Agriculture》	2022年
Flexible sensing enabled agri-food cold chain quality control: A review of mechanism analysis, emerging applications, and system integration	《Trends in Food Science & Technology》	2023年
參考資料

• 科研項目

截至2023年9月，張小栓先後進行或完成了4項歐盟項目、4項國家自然基金項目、10多項中國-中東歐/一帶一路雙邊國際合作、2項省部級國際合作項目，以及國家重點研發計畫、省部級等多項項目。

項目名稱	項目類別
多尺度柔性生物阻抗檢測的魚類無水低溫逆境脅迫生命特徵演化動力學建模	國家自然科學基金面上項目
面向鮃鰈類魚無水保活運輸中應激弱信號柔性檢測的多級時滯誤差補償與免除機理研究	山東省自然科學基金面上項目
凍羅非魚片冷鏈過程可信溯源與多維品質預警技術研究	海口重點科技項目
考慮誤差校正的水果冷鏈微環境氣體信號與品質變化動態耦合建模	國家自然基金項目
果蔬冷鏈物流氣體感測信號與品質動態耦合建模方法	大北農青年學者研究項目
參考資料

• 發明專利

據2023年10月中國農業大學官網數據，張小栓以第一完成人獲國家發明專利40項。

專利名稱	專利號
一種基於納米自組裝的自修復柔性感測器的製備方法	ZL202110788449.9
一種無水保活運輸過程中分級剔除裝置及分級方法	ZL202110532679.9
一種多參數無源柔性感測器參數校定方法與測試平台	ZL202110413141.6
一種改善冷鏈果蔬品質的防凍害預警與調控方法	ZL202110259148.7
參考資料

• 科研獲獎

成果名稱	獲獎名稱	獲獎時間
面向移動終端的農業信息智慧型獲取關鍵技術及套用	2014年度高等學校科學研究優秀成果科技進步獎二等獎	2014年
參考資料

人才培養

• 培養成果

截至2023年4月，張小栓已培養博士研究生4名，碩士研究生6名，其中：2名碩士研究生獲中國農業大學優秀論文，1名博士研究生入選全國博士後創新人才計畫，2名博士生入選中國農業大學“興農學者”；1名博士後獲中國農業大學優秀人才計畫。

• 執教課程

課程類別	課程名稱
本科生課程	工程測試技術、食品物流學、機械大類新生研討課、機電專業英語、農業物聯網導論、管理信息系統原理與套用、專業英文文獻閱讀與寫作、科技論文寫作
研究生課程	測控系統建模方法（雙語）、人工智慧與測量方法、信息系統建模方法、專家系統
參考資料

榮譽表彰

時間	榮譽/獎勵	授予單位
2023年	中國農業大學優秀研究生導師	中國農業大學
2023年9月	歐洲自然科學院外籍院士	歐洲自然科學院

人物評價

“張小栓在科學研究方面取得了創造性成就。”（歐洲自然科學院評）