弗朗梅諾酒莊

弗朗梅諾酒莊（Chateau Franc-Mayne）位於波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，城堡的主要建築是典型的18世紀吉倫特河（Gironde）建築風格。

弗朗梅諾酒莊在釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的領導下，得到了全面修整，不僅重新設計釀酒間，還安裝不鏽鋼恆溫發酵池。葡萄酒在釀造完成後會先在橡木桶中陳釀幾個月，之後轉移到一個2公頃的地下酒窖繼續進行陳釀。

基本介紹

• 中文名稱：弗朗梅諾酒莊

酒莊介紹

弗朗梅諾酒莊（Chateau Franc-Mayne）位於波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，城堡的主要建築是典型的18世紀吉倫特河（Gironde）建築風格。

弗朗梅諾酒莊在釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的領導下，得到了全面修整，不僅重新設計釀酒間，還安裝不鏽鋼恆溫發酵池。葡萄酒在釀造完成後會先在橡木桶中陳釀幾個月，之後轉移到一個2公頃的地下酒窖繼續進行陳釀。

聖埃美隆產區只有少數頂級葡萄園，而弗朗梅諾酒莊就擁有其中的三塊，正是這三塊葡萄園風土特點賦予了弗朗梅諾酒莊葡萄酒完美的表現力，精緻典雅而又極富層次感。該酒莊位於弗朗克丘（Cote de Franc）葡萄園土質以黏土、石灰石為主，而位於山丘底部的土質則以砂質黏土為主，所種植的葡萄中，梅洛（Merlot）占90%，品麗珠（Cabernet Franc）占10%。

葡萄酒釀造時，會先進行5天的低溫（10～12℃）浸泡，發酵之後再進行10到15天的恆溫（28℃）浸泡，並在橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。每一年該酒莊會更新70%的橡木桶為新橡木桶，30%的橡木桶只用過一次。

弗朗梅諾酒莊葡萄酒的特點是酒液顏色深濃，入鼻氣味強烈，有香甜的橡木味，伴有栗子和菸草的味道，入口絲滑，酒體適中，餘味悠長細膩。

酒莊資料

酒莊擁有者：拉威樂（Laviale）家族所在產區：聖埃美隆酒莊等級：聖埃美隆列級酒莊年產量：28,000 瓶紅葡萄比例：梅洛（Merlot）90%、品麗珠（Cabernet Franc）10%主要葡萄品種：梅洛其他葡萄品種：品麗珠平均葡萄樹樹齡：30年土壤類型：黏土、石灰岩、沙土葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：7 公頃。

酒莊酒款

弗朗梅諾酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Franc Mayne, Saint-Emilion, France弗朗梅諾酒莊副牌乾紅葡萄酒
Les Cedres De Franc Mayne, Saint-Emilion, France
chateau franc-mayne barrel sample bordeaux-style red blend (saint-emilion)。