建水縣寶興樓餐飲服務有限公司是傳統過橋米線的發源地,位於雲南省紅河州建水縣廣慈湖畔,由最初寶興樓的創建人劉家貴(別名劉家慶)(清朝道光年間)傳承至今,幾代人都是從事飲食行業。 寶興樓主要營業傳統過橋米線、中餐、晚餐等。