建德梅城

建德梅城

浙江省建德市梅城鎮坐落在浙西山區,位於新安江與蘭江匯合處,北枕烏龍山,南臨三江口。梅城是一座千年古鎮,距今已有1700多年歷史。

基本介紹

  • 中文名:建德梅城
  • 位置:浙西山區
  • 歷史:1700多年
  • 簡稱:梅城
梅城簡介,千年古鎮,人文景觀,梅城小吃,

梅城簡介

建德梅城
梅花城,簡稱梅城,原是睦州 嚴州府城的雅稱 1938年,才作為建德縣城的正式地名確定下來
關於梅花城的來歷有種種說法,最流行的當推民國 建德縣誌 上的一段敘述: 建德城即嚴州城,俗稱梅花城,以臨江一段雉堞半作梅花形故也
梅城的城牆最後一次重建於明初,為朱元璋妹夫李文忠所建。至於雉堞為什麼做成梅花形,一直沒有一個一致的說法,據民國縣誌記載,這是因為宋代有三個皇帝在未登基前都曾經領過嚴州的地方官職務,嚴州被認為是潛龍所在地,其制故與南京北京同 ,所以這一帶有“天下梅花兩朵半”的俗諺。但是縣誌主編王韌認為,今之南北兩京並無作梅花堞者,所以還是不能作為依據,而且雉堞的形式也不一定就是衡量政治級別的標準。著名學者戴不凡先生則力主,仿南北二京說,他在《梅城漫話》一文寫道:跑過不少國內古代名城,留心觀察過,雉堞成梅花形的,除南京、北京外,我所親眼見的,的確只有建德這半座,缺正北及東北角。戴不凡還根據民間傳說故事,認為梅花形雉堞是為明代皇帝的一個寵妃而建的,這個寵妃是嚴州人,她向皇帝要求建造梅花城,後來,她不辛短命死矣,所以只造了一半云云。
一種說法認為梅城是為了紀念漢代高士梅福而命名的
相傳嚴子陵是梅福之婿,梅嚴兩人都以節操高尚聞名於世 嚴州就是為了紀念嚴子陵在此隱居而得名的 元方道睿 思台文集 序: 吾郡山水聞天下,以嚴名州,子陵高節故也 民間有嚴子陵造梅花城的傳說 為了紀念梅嚴兩人,所以嚴州城又名梅花城
還有一種說法認為是因為建德特有的梅花“建德山梅”而得名。建德山梅生長在高山之上,冷塢之中,不畏寒濕,花開五瓣,花朵潔白而芬芳,盛開於春未夏初,這在梅花中是很獨特的
梅城歷史悠久,作為州府也有1200多年的歷史,悠久的歷史,秀麗的山川和豐富的文化遺存,更增添了梅城的魅力,也吸引了許多人試圖解開梅花城的由來之謎。

千年古鎮

梅城曾名羅城。梅城之得名,乃古南城牆築有梅花雉堞而來。
梅城歷史悠久。秦王政二十五年(公元前222年),這裡屬會稽郡(今紹興),富春縣,為縣治。東漢永建四年(公元129年)分會稽置吳郡,富春縣屬吳郡。
三國,大帝孫權在位時,於吳黃武四年(公元225年)分富春縣置建德縣,為縣治。集鎮之形成,當在置縣治之前。
隋,文帝楊堅在位時,開皇九年(公元589年)廢建德、太末(今衢州)豐安(今浦江)三縣入長山(今金華),改為吳寧縣,縣治設金華。
唐,高祖李淵在位時,武德四年(公元621年)復置建德縣,梅城仍為縣治。
武德七年(624),建德縣又併入桐廬,雉山(今淳安)兩縣。
唐,文祖李治在位時,永淳二年(683年)又復置建德縣,梅城仍為縣治。
唐,武則天稱帝時,萬歲通天二年(697年)睦州州治從淳安移梅城,梅城成為州治所在。
唐,玄宗李隆基在位時,於天寶元年改睦州為新定郡。
唐,肅宗李亨在位時,乾元元年(758年),復改新定郡為睦州。
五代,(公元907-960年)睦州屬吳越國。
北宋,欽宗趙恆在位時,於宣和三年(1121年)改睦州為嚴州。
南宋,度宗趙祺在位時,鹹淳元年(1265年)升為建德府。
元,世祖忽必烈當政時,至元十四年(1271年)改建德府為建德路。
明,太祖朱元璋稱王,朱元璋的外甥,大將李文忠取建德路而改為建安府。建江浙行省於此。
洪武八年(1375年)又改為嚴州府,直至清末。
宋、元、明代均行鄉里制,城郭內(梅城古城城內)置坊,直屬州府。清,康熙(聖祖玄燁)在位時,康熙十年(1671年),劃都、圖時;鄉、坊依舊。
雍正六年(世宗胤禛)(1728年)推行順莊法,建德劃分五個區,梅城為城區,改坊為莊,直屬於縣。
民國元年(1912年)廢嚴州府,設立嚴州軍政分府。同年十月,分府廢。城內設定延清舊制。
民國十六年(1927年)城內改村里制,全縣劃為六個區,梅城為第一區,設區公所。
民國二十二年(1933年)第六行政督察區專員辦處設梅城。二十四年(1935年)撤消。並因鄉鎮建制完畢,設鎮、鄉。直屬建德縣。
民國二十七年(1938年)建置梅城鎮,歸屬三都區。梅城鎮之名從此始。(因是年開始拆梅花城城牆,愚城廢而名留之之意。)
民國三十年(1941年)設城區。但無區署,梅城鎮歸縣直屬。
民國三十二年(1943年)設第十一行政督察區專員公署於淳安,後移梅城。三十六年(1947年)撤消。
1949年5月5日,中國人民解放軍二野12軍35師解放梅城。遂設立第四專署,旋稱建德專署。6月建德縣設5個區,梅城鎮屬城關區。10月,鎮分為四個鄉屬城關區。
1950年3月,專署撤消。
1953年7月,梅城上城鄉 、下城鄉合併,設定梅城鎮。為區屬建制鎮,仍屬城關區。9月,改為縣屬建制鎮,直屬建德縣。
1955年3月,再設建德專署,於1959年4月撤消。劃屬金華地區。
1960年8月,建德縣城由梅城移白沙。
1961年設立縣屬地區,梅城鎮歸楊村橋地區。
1962年地區改區,梅城仍屬梅城區。
1963年建德縣劃歸杭州市。
1964年2月,大洋、楊村橋兩區合併,建立梅城區。
1992年4月,南峰、千岳二鄉併入梅城鎮,屬梅城區。
同年,撤區,鎮直屬縣。
2005年3月28日,洋尾鄉併入梅城鎮。至今。
景美,千年古鎮梅城之自然景觀
(造物主神奇的造就這一方如此美妙的土地)
梅城位於錢塘江上游,富春江、新安江、蘭江之匯,她北枕烏龍山,南襟丁水。是江南山水秀麗之處。
烏龍山 梅城城北的烏龍山,東西綿亘五、六十里,方圓百里,最高處海拔有916.6米,因山石烏黑,且又似一條蜿蜒數十里盤踞在城北的臥龍而得名。曾名仁安山,又稱烏山。山周圍儘是低矮的丘陵,惟其聳立眾山之後,顯得格外雄偉,又因頗似泰山,就有小泰山的美稱。
山頂現建有電視轉播塔,登此南望,古城風光盡收眼底,令人有“江水細如繩,故城小於掌”之感。轉播塔往西不遠的另一山頭有一大平地,叫雷公岩,曾有人居,上面古樹參天,恰似仙境一般,風景特別秀美。
山正中的祖師殿後有一瀑布稱“跌水岩”的,梅城人慣稱“白水”,高有五、六十米,除大旱外常年泉水不斷,一到雨後更是壯觀,飛流直下,水花飛濺,站在城中就能觀到此萬綠叢中一簾白水飛瀉的奇觀。
相傳山中原有寺廟百座,現僅存唐淨宗五祖少康大師所創的道場——玉泉寺(俗稱石佛坳),仍遊人眾多,香火盛旺。山正中的澄清道院(祖師殿)和山腳的烏龍廟還有遺址尚在,其餘已難尋蹤跡了。
自民國六年(1917年)縣知事張良楷創立省立甲種森林學校,在烏龍山興辦林場,植樹造林後。烏龍山上的建德林場在解放後又幾經更新擴大,形成現在的鬱鬱蔥蔥的一大山綠,也成為浙西境內有名的森林公園。
龍眼—東、西湖 梅城城內有二個湖,原為新安江古河道,因地勢低,前人利用低地段築壩蓄水,旱時儲水澆灌,澇時緩解洪峰,因而形成此一東一西二湖,站在烏龍山上俯視城內,二湖擬似明珠鑲在城中,也有人戲稱此乃烏龍的雙眼。是梅城的風水湖。
東湖位於城東,有水面八十餘畝,湖東有壩,再有外東湖與之相接。原來湖周楊枝依依拂面,柳絮紛飛入頸,壩上還臥有光緒年間(1901年)刻的鎮壩石雕水牛,遊人緩緩漫步嬉戲其間,別樣悠閒。自明萬曆年間,知府呂昌期、華敦復相繼開浚以來。清康熙十一年到民國八年(1919年)知事張良楷止曾八次重修。現在因湖污染嚴重,政府已籌巨資,欲沿湖鋪設污水管道,實行雨污分流;造污水處理廠,建東湖公園。還市民一個休閒佳場所。
西湖在城西,水面百餘畝,湖西南有一半島謂寶華州,古時曾建寶賢書院。始筑西湖壩蓄水者為唐刺史候溫(865-871年),宋景定二年(1261年)洪水決堤,知州錢可則復堤,並與東湖相通。自明嘉靖四十二年到清同治六年(1867年)先後疏浚八次。民國八年知事張良楷又加固加寬湖堤,並治湖植樹,湖邊一柳一桃,風雅無限。但幾經滄桑,已風光不在,湖面也因宣洩不暢而污染異常。
前年起,政府化巨資擴大沿湖地面,建綠地,種花草,修公園,設鍛鍊運動器材,築市民活動中心,西湖面貌大改,市民在那或長跑短練,或舞劍弄拳,吹拉彈唱,散步嬉戲,真是熱鬧非凡,她已成為人們日常休閒的好場所。不久將來,古人在《睦州漫興》中對西湖所描畫的“尺水曇花界,領虛入畫屏。鏡中雙閣秀,竹里一燈籠。四顧山含翠,環堤柳送青。閉門宜瞑坐,相對靜忘形。”情景會再現於梅城了。
三江聚會古嚴州,一注清流奔杭城 梅城城南新安江自西而來,蘭江由南切入,在城東南會合再折向東北,江也就改稱為富春江了,這一匯一折成為“丁”字,梅城就“南襟丁水”了。
處在新安江、富春江、蘭江匯合處的梅城水路四通八達,古時水上交通極為方便,是聯繫江、浙、皖、贛、閩等地的水上通衢要道,為浙西、皖南、贛東北水上交通樞紐和主要商埠。溯蘭江而上可達浙西的蘭溪、金華及衢州;沿富春江而下達省會杭州、直入東海;逆新安江而上,可達市府所在地新安江街道及淳安縣和安微省。但因水深又急,一直沒建橋樑。直到20世紀初梅城的“大溪“上才建起嚴州和三都兩座大橋。人們便利不少。現因陸上交通運輸方便,水運漸漸萎縮,交通運輸上“大溪”只能起到輔助作用。

人文景觀

梅城古鎮烏龍山腳的玉泉寺
(徽、婺二水紆徐縈迴,繞卯巽而東之。卯於卦位為離,離巽相薄,二塔並聳,則形勢全而靈光煥,其文明之象乎。——“卯巽二峰建塔記”碑文)
梅城不僅自然風光非常優美,人文景觀也很豐富。或景色或名人,各種媒體也多有記載。梅城處處有故事,比如:孫韶、少康大師、商駱,還有如為民求雨而中暑身亡的王光鼎和王公寺、范仲淹和思范坊、陸游三代和嚴州的情結、知事張良楷和建德的造林、江司諫-江公望和江家塘、俞夔兄弟的兄弟進士坊和重修南北峰塔。戴不凡和家鄉梅城等等、舉不勝舉。我只在這湊湊熱鬧,將人和景連起來聊幾個。
孫韶和建德候坊 梅城城南叫“南周廟口”的地方,樹著一個“建德候”坊,它與古城牆遙相對立。這坊高9.4米,闊為8.5米,重有60噸,造價10.8萬元。這是梅城鎮人民為紀念“建德候-孫韶”而在1993年建造的。
孫韶(148-241),字公禮,本姓俞,三國時代梅城人。善用兵,深得孫策欣賞,收為義子,賜從王姓改姓孫。魏黃初年,孫權為吳王時,升遷為揚威將軍,封建德候。吳黃武八年,任鎮北將軍。韶任邊將十餘年,邊防安穩,軍威大振。赤烏四年(公元241年)卒。後代世居梅城。
坊底四隻石獅,威風凜凜,栩栩如生,人們走過總是情不自禁地用手去撫摸它,也許是用此方法紀念建德候的功績吧。看,石獅身上已是澄亮澄亮了。
六合古井和吳國太 梅城的石板井頭南端,有一口古井,整個井身是用石板砌成六角形的。很深,水也很清。據說是東漢未年丹陽太守吳景,家住梅城時所建,吳景之姐嫁給孫堅,是孫策孫權的母親,世稱吳國太。此井距今至少也有1800餘年啦。後人在井圈上刻了“六合古井”四個字。民間還另有其他版本的傳說,說是孫權外婆家的井,當時其外婆嫁到梅城時,為了顯示娘家富有,水也不吃夫家的,才挖了此井。不管何種說法,井是有頭兩千年,是有來頭的,必無疑了。現在此井仍完好無損,水質仍是清清的,百姓照常在使用。
玉泉寺與少康大師 烏龍山上南麓的玉泉寺(俗稱石佛坳),寺旁有泉,冬夏不竭,而得名。古寺掩映在松林之中,環境清幽。站在寺門南望,但見山巒起伏,像是蓮花開瓣,南北雙塔高聳其間,猶如亭亭玉立之蓮蓬。廟內有一奇石,人稱之為息石,唐德宗貞元年間(公元749年前後),淨宗五祖少康大師在此建道場,並將邊上的一塊謂“息石”的岩石雕鑿成一尊“阿彌陀佛”石像,此石據說不是產自烏龍山上的,它與周圍山上的岩石色澤不一樣,凡人燒香拜佛後,常有到石邊靠靠、貼貼,說是能祛病消災的。“息石”是玉泉寺鎮寺之寶。由於少康大師不遺餘力地弘揚淨土佛法,使其迅速傳播,名師輩出,直至如今風行海內外;淨宗由洛陽南傳入浙,然後傳往日本,在海內外產生了很大的影響。少康大師纂《往生西方淨土瑞應刪傳》還被收入《大藏經》,成為研究淨土佛教的重要文獻。唐永貞元年(公元805年)的農曆十月初三日,少康大師在此園寂,年屆69歲。距今已有1200餘年;玉泉寺現建有大雄寶殿、放生池、天王殿、彌陀殿、觀音閣等,香火也日見旺盛,也成為一處佛教朝山、遊覽和觀光之勝地。是杭州市人民政府批准對外開放的重點寺院之一。
三元坊、落元里、商駱 明朝宰相商駱出生在梅城,自小在文廟讀書。於宣德十年(公元1435年)鄉試中考中解元,正統十年(1445年)在會試中考中會元,同年又在殿試中考中狀元。在歷史上象他這樣連中三元的是絕無僅有的,為此在成化十四年(1478年)在府衙所在地梅城建了一座叫“三元坊”的石牌坊以示紀念。這段路也就叫“三元坊”了。用“三元坊”作地名,在浙江有三處,一是商駱老家淳安,一是省城杭州,再就是府衙所在地梅城了。商駱的出生地也在梅城,人們叫“落元里”,也就是如今梅城水門路45號附近叫“梨園”的地方。龍山村的人都知道。
《聊齋志異》與明桂、青柯亭 蒲松齡的文學名著《聊齋志異》許多人都知道,它的最早刻本“青柯亭本”就是蒲松齡的山東老鄉趙起杲, 1766年也就是清乾隆三十年,任嚴州知府時,在府衙內的青柯亭里為蒲松齡的遺作《聊齋志異》校訂、刻板、印行的。世稱“青柯亭本”。青柯亭邊有二棵桂花樹,一棵開白花,一棵開黃花,人們稱為“金桂、銀桂”,相傳是明代所植,至今已有四百餘年。仲秋時分,花團錦簇,濃香馥郁,就好象蒲翁書中的故事所描寫一樣。

梅城小吃

建德地處浙西山區,古屬嚴州府,獨特的山水環境孕育了獨特的建德文化,建德雖屬浙江杭州地區,但其文化更趨向於徽文化(以安徽黃山為中心),在飲食、婚嫁、方言、建築等各方面都有自己的風格與特色。就拿飲食方面來說吧,建德的飲食不同於普通浙菜的清淡、嫩爽,其味重、辣、鮮,在小吃方面也區別於浙江很多地方,並獨創了許多只有建德本地才有的特色小吃。
清明果------一般在清明節做,現在也有在春節時做的,這個小吃可以說是我最喜歡吃的家鄉美食之一了,尤其是在用油煎過之後,脆黃的表面,咬下去超有味道。這是用米粉做的,也有加入青的(清明節時採摘的一種綠色可食植物),形狀為彎月或圓形。家裡每年做,是比較有特色,還有專門製做的雕花模板.上海蘇州叫"青團"外觀口味都和清明裹不能比. 杭州也有賣的,叫清明糰子,很多顏色是青的,但實際上只是用青菜的汁水加進去的,一般都是甜的,是用糯米做的。和我們那的可以說是很不一樣,味道更是不能比。
豆腐包----------走過很多地方,吃過很多包子,但是用豆腐做餡的包子還真的不多,並且用豆腐做的好吃的也只有我們建德了。白嫩的豆腐、香綠的青蔥、紅紅的辣椒,哎,真是鮮啊……………… so;0KEtu[f
嚴州燒餅原名嚴州乾菜燒餅,是建德傳統的名產,集松、酥、脆於一體,清香撲鼻。嚴州酥餅以上等麵粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與上等乾菜拌勻為餡,在外面塗抹上一層糖汁和油,以黑白芝麻撒沾,在特製的燒餅爐中用炭火烤熟。
嚴州雪梨又稱建德白梨,是建德的一種傳統名果。嚴州雪梨果形似“雅梨”,果實碩大。果實梗窪一側常有一斜狀凸起,梗窪極小面淺,果梗也略有偏斜,基部膨大成肉質。果皮色澤不套袋管理的初為綠色,成熟後黃綠色。嚴州雪梨的栽培適應性強,不論山地、平地甚至低洼地都可種植,產量也較高。除鮮食外,還可經加工製成水梨罐頭、梨脯、梨乾、梨酒等。桐廬白梨具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆細嫩的特點。尤以白露採摘的白梨最佳。主要產區在當地的金西鄉、三合鄉。
產品典故:東漢建安十七年(公元212年),孫權聽從諸葛亮建議遷都秣陵,改秣陵為建業。傳說漢朝時秣陵有一個叫哀仲的人,他家裡種出來的梨子個頭很大並且味道鮮美,又脆又嫩,入口而化,被當時人稱為“哀家梨”。在唐朝之後的古典小說《幽夢影》中有一段用哀家梨來作形容的話語是這樣寫的,“今舉集中之言,有快若并州之剪,有爽若哀家之梨,有雅若鈞天之奏”,可見哀家梨名聲之大。由於哀家梨名氣大,當時的人們常以能夠吃到哀家的梨為榮耀。有些附庸風雅的人,為了炫耀自己的家財和能耐就想盡辦法得到哀家梨。但是他們得到了哀家梨後卻用蒸籠蒸熟了來吃。梨子本來是生吃才能吃出脆嫩味美的,何況又是以脆嫩和鮮美著名的哀家梨。因此人們就用哀梨蒸食來比喻不懂得某個東西的長處,稀里糊塗地糟蹋東西。
五加皮酒選用五加皮、砂仁、玉竹、當歸、桂枝等20多味名貴中藥材,用糯米陳白酒浸泡,再加精白糖和本地特產蜜酒製成。此酒能舒筋活血、祛風濕,長期服用可以延年益壽。“色如榴花重,香兼芝蘭濃,甘醇醉李白,益壽顯神功”。
據傳,這酒中還折射著一段優美動人的神話故事:
傳說很久以前,海龍王的五公主下凡來到人間,與凡人相愛結為夫妻。因凡人家境貧寒,為生活驅使,五公主提出要釀造一種能健身治病的酒,凡人不知如何釀製,五公主便唱了一首歌:"一味當歸補心血,去瘀化濕用妾黃。甘松醒脾能除惡,散滯和胃廣木香。薄荷性涼清頭目,木瓜舒絡精神爽。獨活山楂鎮濕邪,風寒頑痹屈能張。五加樹皮有奇香,滋補肝腎筋骨壯,調和諸藥添甘草,佛手玉竹不能忘。湊足地支十二數,增增減減皆妙方。“歌中道出十二種中草藥材的名稱。凡人照此製作,終於釀成五加皮酒。酒面世後,庶民百姓、達官顯貴,聞香品飲,甘醇味美,身心舒暢、祛疾健體,聲譽四海,千百年來,名傳遐邇。
方臘醬話說北宋未年,方臘打下睦州城(嚴州),駐軍城東鳳凰山下,開始整編軍隊,選拔將官。他讓人在州城內外大貼告示:定於某日於北峰塔下舉行點將儀式,要在本州範圍內選拔將官。“凡從新安江邊直奔上北峰,臉不變色,氣不喘者本帥點之為將”。蔣青雲不識字,夾在人群中聽了一肚皮。回家後他就暗暗地準備起來。這一日,方臘登上北峰塔下,開始點將,令聲一下,只見山下人潮如涌,塵土飛揚。不多時,見有一青年人手提兩個黑壇,立於方臘面前。此人面不變色心不跳,大說:“啟稟大帥,醬來了。”方臘定睛一看,這年青人長得腰粗膀圓,四臂有力,就讓近侍分別從他平舉的兩隻手上取下罈子,打開一看,竟是滿滿兩壇豆板醬。方臘等人面面相覷,不明就裡,問其故,年青人說:“大帥不是要點醬嗎?這是我家祖傳的豆板醬,味道鮮美,絕不亞於大帥家鄉的辣醬,不信你們嘗嘗。”方臘等人聽了,都呆在那裡,但不管怎么說,這年青人是第一個登上北高峰的,不能食言,應該點他為將。日後,蔣青雲等人領兵東征西討,為義軍立下了汗馬功勞。後來義軍雖然失敗了,但方臘點將,以及蔣青雲手提兩壇豆板醬應點的故事卻流傳了下來,而且,蔣氏辣醬就改名為“方臘醬”了
另外還有特色蘿蔔絲餅、農家手工面、鳳凰蕎麥餅、高嶺玉米餜、肉圓、嚴州鹹湯圓等等!

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