廸比克

廸比克是指菲仕蘭旗下品牌商標

基本介紹

• 中文名：廸比克
• 所屬行業：奶製品 

簡介

廸比克（Debic）品牌是荷蘭皇家菲仕蘭旗下的品牌，在歐洲已有百年的歷史。廸比克（Debic）品牌是一個專業乳品品牌，主要服務於烘焙西點師，專業廚師，和其他專業餐飲人士。

廸比克（Debic）在中國的產品線有廸比克噴射型加糖稀奶油，廸比克塑形稀奶油（歐洲版），廸比克稀奶油（亞洲版），廸比克調製稀奶油（提拉米蘇風味），廸比克黃油（片狀）和廸比克發酵黃油（塊狀）。

廸比克（Debic）早在1972年發明了奶油和噴槍一體化技術。2004年，廸比克（Debic）通過雙氣體技術升級廸比克噴射型稀奶油系列。2018年，廸比克（Debic）進入中國市場，2019年廸比克（Debic）成為WPC甜品世界盃的乳品贊助商。如今，廸比克（Debic）為歐洲知名連鎖餐飲企業提供淡奶油原料，在中國，廸比克（Debic）也服務於諸多大型連鎖餐飲品牌，致力於打造成為專業的乳製品原料專家。

發展歷程

1920年Jean Debye建立廸比克（Debic）。

Jean Debye 開始從牧場收購牛奶。創辦：Laiterie Debye，廸比克的前身。

1969年Debye更名為廸比克（Debic）。公司貫徹“zuivel-fabriek Debic”的理念。

1972年廸比克（Debic）打造歐洲第一款稀奶油和噴槍一體化技術。

1972年廸比克（Debic）產品的需求增長，廸比克（Debic）也第一次出口到國外。首批產品出口到其鄰國，如法國，荷蘭和的德國。

1974年Armand Schellens 接管了 St.Hubertus 乳製品公司。是廸比克（Debic）在荷蘭Meldert的所在地。

1980年隨著酒店與餐飲業快速發展壓力，廸比克（Debic）引入了多用途奶油，比如可以製作一個香草蛋奶沙司。

1996年廸比克（Debic）推出專業黃油產品線。

2001年廸比克（Debic）也為麵包師推出新產品，其中包括Prima Blanca。

2003年廸比克（Debic）推出甜品系列奶油

2014年廸比克（Debic） 持續產品工藝創新，同時進一步升級品牌形象及包裝。

2018年廸比克（Debic）進入中國市場，正式註冊為廸比克品牌，並上市廸比克噴射型加糖稀奶油、廸比克塑形稀奶油、廸比克稀奶油（亞洲版）和廸比克調製稀奶油（提拉米蘇風味）。在2019年，中國團隊引進了廸比克塊狀和片狀黃油。

2020年廸比克（Debic）在全球慶祝100周年。

品牌信念

產業鏈每一環節，致力於最高品質

商標信息

申請/註冊號：6726033

申請日期：2008年05月16日

國際分類：29

申請人名稱（中文）：菲仕蘭康必奶荷蘭有限公司

服務

肉; 濃肉汁; 醃水果; 乾制水果; 醃製蔬菜; 乾蔬菜; 熟蔬菜; 果凍; 果醬; 蜜餞; 糖漬水果; 蛋; 牛奶; 牛奶製品; 食用油; 食用油脂; 魚(非活的); 死家禽; 獵物(非活); 燉熟的水果;

相關產品

廸比克淡奶油

產品名稱	產品圖片	產品簡介
廸比克噴射奶油	廸比克噴射型稀奶油	廸比克噴射型加糖稀奶油,是廸比克(Debic)品牌於1972年,在歐洲本土發明的奶油和噴槍一體化技術,可套用於雪頂茶飲和咖啡等多種飲品渠道。700ml大包裝,乳脂含量高達32%,可拆式清潔噴嘴,實用性手柄符合人體工學設計。
廸比克塑形稀奶油（歐洲版）		廸比克塑形稀奶油(歐洲版),是廸比克為專業烘焙西點師打造的35%乳脂含量的打發稀奶油,可套用於奶油蛋糕,西點餡料,慕斯蛋糕和法式西點等。在內陷和慕斯的套用上有表現力。廸比克塑形稀奶油源自荷蘭皇家菲仕蘭歐洲牧場,自有奶源,天然奶油色白,奶味更清香。
廸比克稀奶油（亞洲版）		廸比克稀奶油(亞洲版),是廸比克歐洲團隊在中國市場進行深入調研,傾心研發的一款為亞洲市場量身定製的奶油。優勢在於其打發率和穩定性(stand and overrun),方便西點師套用於裱花、抹面、餡料和慕斯等專業操作。
廸比克調製稀奶油（提拉米蘇風味）		廸比克調製稀奶油(提拉米蘇風味),是廸比克甜品稀奶油系列,專為義大利提拉米蘇基底調配的馬斯卡彭特調稀奶油,簡化中央廚房的操作流程,最佳化生產線SOP。根據專業義大利甜品配方指導意見,選用55%的馬斯卡彭芝士,亦可使用該款稀奶油製作創意甜品。
廸比克黃油（片狀）		廸比克黃油(片狀),廸比克於1996年推出專業黃油系列。廸比克片狀黃油套用於起酥類麵團等,採用荷蘭自有牧場新鮮奶油味原料,全年品質穩定。其可塑性是製作層狀發酵麵團的理想成分,有效增加終端產品的蓬鬆感和層次感。
廸比克黃油（塊狀）		廸比克塊狀黃油是菲仕蘭餐飲旗下的一款低熔點發酵型黃油,廸比克通過黃油均質工藝,使黃油本身質地柔軟易於攪拌,最佳化廚師的SOP和終端產品的質量。