延安市動物疫病預防控制中心成立於2007年7月，隸屬於延安市畜牧獸醫局，為正處級全額撥款事業單位。內設五個科室：防控應急科、免疫科、疫情測報科、化驗室及綜合科，編制31人，現有幹部、職工33名，其中高級職稱7名，中級職稱10名，初級職稱11名，工勤人員2名。具有本科學歷15人，專科學歷10人。
延安市動物疫病預防控制中心是延安市畜牧獸醫局直屬單位。
1、擬訂全市重大動物疫病和突發疫病的防控技術方案，並負責組織實施。
2、負責開展全市動物強制免疫工作，對全市範圍內發生的一、二類動物疫病進行控制、撲滅。
3、負責實施動物疫病的監測、預警、預報、實驗室診斷、流行病學調查，負責全市動物防疫風格信息系統及應急指揮系統的建設和管理工作，承擔動物免疫檔案，標識的管理工作。
4、負責全市動物疫病防控的技術指導、技術培訓、科普宣傳工作，指導人畜共患病的防治工作。
5、負責免疫質量（效果）的監測、通報、分析工作。承擔動物診療機構和執業獸醫的相關工作。
6、承擔動物免疫所需生物藥品的組織、供應工作。
7、承擔動物產品安全技術檢測工作。
8、負責獸醫行業職業技能鑑定工作。
