廣東食品藥品職業學院中藥學院（原中藥和生物系）成立於2004年。目前有中藥製藥技術、中藥、中藥（養生與保健方向）三個專業（方向），中藥製藥技術專業為廣東省高職教育示範性專業。設有中藥製藥教研室、中醫藥教研室、中藥基礎教研室。
基本介紹
- 中文名：廣東食品藥品職業學院中藥學院
- 創辦時間：2004年
- 原屬：中藥和生物系
- 專業方向：製藥、中藥、養生、中藥鑑定
學院規模,師資力量,科研成果,專業設定,
學院規模
近年來，中藥學院本著“立足廣東，服務中醫藥，面向區域經濟主戰場”的工作方針，認真貫徹“校企合作，工學結合”的辦學模式，形成了以市場為導向，以職業能力發展為核心，以學生良好職業道德培養和職業生涯潛能發展為兩翼的人才培養思路。八年來，為社會輸送了中醫藥高技能人才近3000人，畢業生平均就業率高達99%，深受用人單位歡迎，為區域經濟發展做出了積極的貢獻。目前在校生有1200人。
中藥學院實踐教學資源豐富，目前已建有藥用植物園、中藥標本館、中藥調劑室、中藥前處理實訓車間、藥物製劑實訓車間等校內生產性實訓基地，面積達2000多平方米，內有先進的儀器和設備，實現了與行業、企業的零距離對接。同時，本系還與廣州陳李濟藥廠、廣東大翔藥業有限公司、廣東康美藥業有限公司、廣東中一藥業股份有限公司、澳門康怡科技藥業製造廠等10餘家企業建立了穩定的校外教學實習基地，為學生頂崗實習和就業創造了良好的條件。
師資力量
中藥學院教師團隊學歷、職稱結構合理、分工明確，具有強烈事業心和開拓進取精神。其中，專業教師20人，碩士以上學歷教師占75%，高級職稱教師占45%，雙師型教師占85%，完全能勝任專業教學。學生管理教師7人，在學生思想品德教育、綜合素質能力培養方面發揮著重要的作用。
科研成果
近年來，中藥學院教學改革、自然科學研究以及團隊建設取得了豐碩的成果。中藥製藥技術專業被評選為廣東省高職教育示範性專業，《藥用植物識別技術》、《實用方劑和中成藥》被評為國家精品課程，此外，《中藥製劑技術》、《中藥飲片生產》等6門課程被評為院級精品課程。承擔了包括國家級、省級各類自然科學研究項目20項，橫向合作項目6項，教研改革項目12項。發表學術論文200餘篇，主編（或副主編）高職高專規劃教材20餘部。另外，學院建有院級優秀教學團隊1支，優秀科研創新團隊2支，學生多次在全國醫藥職業技能競賽、全省中藥傳統技能等職業競賽中獲得佳績。
專業設定
中藥製藥技術專業
專業介紹—中藥製藥技術（廣東高職教育示範性專業）
中藥製藥技術專業是學院2004年升格為高職院校後設定的第一批專業，2006年被確定為院級示範性專業，同年被遴選為廣東省示範性建設專業，2010年被確定為廣東省高職教育示範性專業。中藥製藥技術專業辦學特色鮮明、教學成果顯著。
培養目標：本專業培養能夠從事中成藥、中藥飲片生產、質量檢測、調劑的高素質技能型專門人才。
主要課程：中藥製劑生產、中藥飲片生產、中藥鑑定技術、中藥成分提取與分離、中藥質量檢測與控制、中藥製藥設備使用與維護、藥用植物識別技術（國家級精品課程）、實用方劑與中成藥（國家級精品課程）、藥事管理實務等。
可考取的職業資格證：中藥製劑工（高級）、藥物檢驗工（高級）。
就業方向：中藥製劑生產企業、綜合性藥廠、中藥飲片加工企業、醫院藥房、製劑室等從事中成藥的生產、中藥飲片的加工、中藥調劑、中藥的檢驗及醫院製劑等崗位，以及與中藥生產相關領域的工作。
師資隊伍：專任教師20人，骨幹教師7人。專任教師中高級職稱（教授、副教授、主任藥師、副主任藥師、高級工程師）10人，中級職稱10人，院級教學名師3人，享受國務院特殊津貼1人，有企業經歷的教師12人，雙師素質教師18人，其中15人獲得中、高級醫藥職業技能證書考評員資格，9人獲得執業藥師資格。近年來，本專業已選送6人次專業教師到德國、新加坡、香港、馬來西亞等國家的職業教育培訓機構或院校進行培訓和學習。聘請了20名熟練掌握中藥製藥最新技術的一線專家和專業技術人員擔任兼職校外實習指導教師。
校內外實訓資源：本專業已建成了藥物植物園、中藥標本館、中藥前處理實訓車間（按GMP標準）、中藥調劑室、藥物製劑實訓車間（按GMP標準）等校內實訓室和實訓基地。自主開發了《中藥製藥仿真實訓作業系統》（已獲計算機軟體著作權，登記號為：2009SR047068）進行虛擬實訓教學。中藥製藥技術專業與省內外著名的中藥生產企業，如廣州中一藥業股份有限公司、廣州陳李濟製藥廠有限公司、澳門康怡科技藥業製藥廠等15家製藥業建立了校外實訓基地，體現了校企“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”的職業教育新思路。
教研教改成果：本專業為廣東省高職教育示範性專業。目前已有《藥用植物識別技術》、《實用方劑和中成藥》等2門國家級精品課程，《中藥製劑技術》、《中藥炮製技術》等6門院級精品課程。主持國家藥物製劑技術專業教學資源庫子項目2項，廣東省教育廳“十一五”規劃項目2項，全國衛生職業教育研究發展基金2項，院級教研教改項目6項。並獲得學院教學成果獎一、二等獎各1項。公開出版教材22部，發表教學改革論文18篇。並組織編寫了衛生部全國高職高專中藥製藥技術專業指導性教學計畫和教學大綱。
技能大賽：為了深化實踐教學改革，強化學生實踐技能的培養，中藥製藥技術專業不僅每年舉辦一次校內壓片工、中藥調劑員、中藥購銷員等技能大賽，還積極參加廣東省以及國家的各項技能競賽，並獲得優異成績。獲得國家級醫藥職業技能大賽一等獎5人，二等獎1人，三等獎2人，團體一等獎2次，三等獎1次，獲得省級中藥傳統技能競賽團體一、二等獎各1次，6名教師7次獲得最佳指導老師稱號。
科研成果：專任教師積極申報各類科研項目，取得豐碩成果。目前共獲得國家自然科學基金1項，省自然科學基金3項，省中醫藥管理局項目8項，粵港關鍵領域重點突破項目1項，廣東高校工程技術研究中心1項。 彰顯教師的科研能力和可持續發展能力，提高了學院的知名度。
人才培養質量：中藥製藥技術專業已向廣東省甚至全國醫藥企業輸送畢業生1000餘名， 100%獲得相應的職業技能證書，學生就業率高達99.0%，對口率達86.5%。稱職率98.9%，優良率為51.2%。很多畢業生已成為企業行業的業務骨幹和技術能手。本專業逐步成為珠江三角洲中醫藥高技能人才培養基地。
中藥專業
中藥專業是2008年獲教育部批准年開始招生的專業，目前共招收學生970人，已畢業學生296人，其中2011屆最終就業率100%。現在校生673人。
1.專業培養目標
培養德智體美全面發展，具有良好的職業素質和堅實的職業生涯發展基礎，掌握中藥專業基本理論和技能，能夠從事中藥鑑別、中藥調劑、合理用藥、中藥飲片生產、中藥製劑生產及中藥商品經營各環節的高素質技能型專門人才。通過三年的學習，畢業生應具有良好的職業道德，具有社會適應性和終生學習的理念；具有中藥行業高等職業技能人才所必備的專業知識、職業技能和綜合素質。畢業後獲得中藥專業專科畢業證書。
2.主要開設課程
本專業主要開設課程有中藥栽培技術，中藥飲片生產，中藥鑑定技術，藥用植物識別技術，中藥製劑技術，中藥質量控制，中藥成分提取與分離，中藥製劑生產，中藥調劑與合理用藥指導等36門課程。
3.師資與科研
本專業擁有一支優秀的教學團隊，近年來該教學團隊獲得各級獎勵20多個。這些成績的取得充分顯示了本專業教學團隊的良好素質與水平。專任教師中雙師素質教師有18人，比例高達90%，具企業經歷12人，占60%。具有碩士以及以上學歷的15人，占75%。高級職稱10人，占50%。這是一支以中青年教師為主，能夠滿足本專業建設需要並且具有較高學歷層次，知識結構合理，擁有豐富教學經驗和科研能力的教學隊伍。
中藥專業教學團隊具有很強的教學科研能力，近年來專任教師主持教研教改項目21項，其中國家級教研課題9項（其中國家級精品課程2門），省級教研項目5項，院級教研項目7項。出版教材22部，其中主編6部，“十一五”規劃教材12部。教學研究成果突出。近3年來，專任教師發表論文共92篇，每年人均發表論文2篇。
4.就業前景
本專業面向的職業崗位群有中成藥生產企業、中藥行銷企業、中藥飲片廠、中藥種植基地和藥品質量檢驗部門。可從事中藥飲片生產、中藥調劑、中藥購銷、中藥驗收、中藥鑑定與質量檢測等職業崗位群的工作。主要工種有中藥商品採購員、中藥商品營業員、中藥保管養護工、中藥檢驗工、中藥炮製與配製工；中藥生產企業和醫院藥房，從事中藥生產、製劑配製及中成藥質量檢測等工作。主要工種：中藥製劑工、中藥製劑試驗工、原料藥試驗工、中藥製劑包裝工、中藥製劑質量檢查工。通過已經畢業學生和單位反饋，我們的畢業生深受用人單位歡迎，就業前景廣闊。
