《廣東絲苗米產品標準》是2019年08月03日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：廣東絲苗米產品標準
- 標準編號：T/GDSMM 001—2019
- 發布日期：2019年06月03日
- 實施日期：2019年08月03日
起草人,起草單位,主要內容,
起草人
王 豐、林青山、王 慧、鐘旭華、塗從勇、周繼勇、劉海英、陳雄輝、江奕君、李小寧、唐湘如、陳偉雄、黃 慶、陳炳佳、黃威龍、馬 群。
起草單位
廣東省農業科學院水稻研究所、廣東省農業技術推廣總站、華南農業大學、廣州市農業科學研究院水稻研究所、廣東海納農業有限公司研究院、羅定市稻香園農業發展有限公司、廣東天力大地生態農業股份公司。
主要內容
廣東絲苗米產品的品種指標
穀粒千粒重(g) ≤21 千粒重太小，產量低，太大外觀不能保證
糙米粒長(mm) ≥6.5 與國標中長粒型米的標準相同
糙米長寬比 ≥3.5 根據上述粒長與粒寬標準確定
堊白粒率（%） ≤20 與國標優質2級米標準相同
堊白度（%） ≤3 與國標優質2級米標準相同
膠稠度（mm） ≥60 與國標優質2級米標準相同
透明度 （級） ≤2 同部頒優質米2級標準
直連澱粉含量（%） 13-19 同部頒優質米1-2級標準
