廣東省清遠市千竹日本料理

千竹日本料理鐵板燒位於清遠市建滔裕花園酒店三樓，千幾平方米的餐廳裝修溫馨浪漫，環境舒適優雅。以特有的烹調方式和格調製作日本的菜餚：料理鐵板燒。 鐵板燒，在日本港澳台地區十分流行，日本人稱為“燒肉”，本店鐵板燒用料送材上乘、講究，既有單點也有套餐，廚師現場表演鐵板燒全過程。鐵板燒法國鵝肝、龍蝦、鮑魚、日本牛肉等多種美食，極盡精緻奢化。

基本介紹

• 餐館名稱：廣東省清遠市千竹日本料理
• 地區：清遠市
• 營業時間：11:30-14:00 17:30-22:00

餐館類型

日本料理

餐館簡介

千竹日本料理鐵板燒位於清遠市建滔裕花園酒店三樓，千幾平方米的餐廳裝修溫馨浪漫，環境舒適優雅。以特有的烹調方式和格調製作日本的菜餚：料理鐵板燒。 鐵板燒，在日本港澳台地區十分流行，日本人稱為“燒肉”，本店鐵板燒用料送材上乘、講究，既有單點也有套餐，廚師現場表演鐵板燒全過程。鐵板燒法國鵝肝、龍蝦、鮑魚、日本牛肉等多種美食，極盡精緻奢化。 本店烹調大師秉承一絲不苟的態度並藝術化為閣下出品各種精美壽司（吞拿魚、三文魚、海膽、拖羅等）和各種日式美食（天婦羅，各式日式麵食及煮、炸、燒物等），材料選擇嚴格新鮮，保證讓客人嘗到最地道的天然美食。 日本料理即“和食”，起源於日本列島，併到遂漸發展成為獨具日本特色的菜餚。是當前世界上一個重要烹調流派，有它特有的烹調方式和格調，其影響僅次於中餐和西餐。主食以米飯、麵條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡為稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。 在日本料理的製作上，要材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重（色、香、味、器）四者的和皆統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

推薦菜

冰花三文魚

獨家秘制牛仔骨

鐵板黃金煎雞扒

地址

廣東清遠清城區北江一路八號清遠建滔裕花園酒店三樓