廣州酒家（東山東路店）

廣州酒家（東山東路店）是一家茶餐廳，位於廣州市越秀區龜崗大馬路1號珀東廣場5-6樓(近東山百貨)。

基本介紹

• 餐館名稱：廣州酒家(東山東路店)
• 地區：廣州市
• 人均價格：75
• 營業時間：8:00-15:00(房間工作日不開）

餐館類型

茶餐廳

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩

餐館簡介

廣州酒家，是一家以粵菜為主的餐廳。這家店的文昌雞是那的招牌，吃文昌雞主要是以白切為主，白切文昌雞皮黃且脆，肉嫩且美，骨酥且鮮，選用上好的文昌雞，處理乾淨後，先醃製片刻，然後在清水中放入香葉、香茅、蕪荽煮開，待出味後放入雞浸熟，然後取出，斬件上盤，吃時佐以調料。還有那的滷水乳鴿也很不錯，肉質嫩而滑，連皮都是香香的，乳鴿切去腳爪，洗淨，放入燒滾的滷水中煮熟，吃時佐以調料。這家的點心也很不錯，蝦餃就很好吃，皮薄餡多，蝦肉吃起來QQ的，看上去晶瑩剔透的，餡是用蝦茸加入蔥絲、味素、白糖、麻油等拌勻，然後用餃皮包上，放入鍋中蒸即可。餐

特色服務：有最低消費，是老字號，有停車位，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有電視播放，訂座服務，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，有服務費，區分煙區，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

沙姜雞	春卷	腸粉
鳳爪	蝦餃	八寶冬瓜盅
豬手	紅燒乳鴿皇	燒味拼盤+醬羅卜
文昌雞	三色龍蝦	荔蓉蜂巢玉帶
棋趣	雲腿鱸魚球	廣州酒家文昌雞
四寶炒牛奶	泮塘秀色	一品天香
薄皮鮮蝦餃	白雲上素	蛋撻
百花煎釀鴨掌	蟹肉灌湯餃	沙灣原奶撻
西施燴花肚	郊外魚頭	桶子油雞
麒麟蒸桂魚	玉環瑤柱脯	冬瓜陳皮鴨湯
脆皮粉果	牡丹鮮蝦仁	椰香咖喱蟹
鹹水角	紅棉嘉積鴨	麻皮乳豬
油焗羔蟹	芋頭糕	牛仔骨
蘿蔔糕	極品鮑汁鳳爪	金銀蒜豉汁蒸排骨
盅湯	招牌栗子包	叉燒酥
紫薯糕	濃香蔥油餅	艇仔粥
四寶泡飯	爽脆鮮蝦紅米腸粉	瑤柱靚白粥
榴槤酥	南乳鹹煎餅

地址

廣州市越秀區龜崗大馬路1號珀東廣場5-6樓(近東山百貨)