基本介紹
- 中文名：廣州早點腸粉
- 主要食材：粘米粉，澄面
- 分類：早餐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
粘米粉 | 80克 |
澄面 | 20克 |
水 | 280克 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
做法
1. 全部材料混合 | |
2. 蒸盤刷油 |  |
3. 舀兩勺子粉水倒進蒸盤，放少許肉末，蔥花，攤開粉水 |  |
4. 放進煮開的大鍋，大火蒸半分鐘 |  |
5. 捲起 |  |
6. 切塊，上碟 |  |
廣州早點腸粉
相關詞條
- 廣州早點腸粉
中文名 廣州早點腸粉 主要食材 粘米粉,澄面 分類 早餐目錄 1 用料 2 做法 廣州早點腸粉用料 材料 用量 粘米粉 80克 澄面 20克 水 280克 鹽 適量 油 ...
- 廣州腸粉
腸粉始於唐朝,源於瀧州(今羅定)。因為是唐朝瀧州龍龕道場一名叫惠積的佛家人無意發明,所以又叫惠積糍、龍龕糍。廣州腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品,...
- 粵式早餐腸粉
粵式早餐腸粉是一道由粘米粉、生粉、豬肉末、基尾蝦等食材製成的食品。材料粘米粉(量我也沒計算,隨意倒的),生粉(和粘米粉的比例大概是10:1),豬肉末,基尾蝦...
- 粵式早茶
粵式早茶是廣東省早點小吃的統稱,屬於粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表,粵式早茶也是粵菜的重要組成部分。喝茶主要點茶喝,三種常見茶:鐵觀音、普洱、菊花...
- 早茶
談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州,味在西關。 西關是...在香港廣東等地,腸粉多配以生抽或者辣醬加花生油來調味。而新加坡和馬來西亞等...
- 廣東早茶
地區 廣東省 文化 廣東民間飲食風俗 食品 叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃 簡介 廣東...廣州茶館的“富貴氣派”較重,他們稱茶館為茶樓,一般高3層,底層有六七米高,二...
- 早餐中國
與充滿油脂氣息的熱乾麵、豆皮、面窩這些武漢早餐相比,廣州的早餐就像是從米漿里撈出來的,米粉、粿條、腸粉、陳村粉……各種粉類占據了廣州早餐屆的半壁江山。而這些...
- 早餐中國第一季
與充滿油脂氣息的熱乾麵、豆皮、面窩這些武漢早餐相比,廣州的早餐就像是從米漿里撈出來的,米粉、粿條、腸粉、陳村粉……各種粉類占據了廣州早餐屆的半壁江山。而這些...
- 蒸粉機
蒸粉機又名腸粉機或者蒸腸粉機,有四抽式,五抽式,灶心獲國家發明專利,外殼純...特點:廣東地方小吃,器具輕便,深圳,廣州等地街頭早點都能看到!每分鐘可出1~2份...
