廣州早點腸粉

基本介紹

• 中文名：廣州早點腸粉
• 主要食材：粘米粉，澄面
• 分類：早餐

用料

材料	用量
粘米粉	80克
澄面	20克
水	280克
鹽	適量
油	適量

做法

1. 全部材料混合
2. 蒸盤刷油
3. 舀兩勺子粉水倒進蒸盤，放少許肉末，蔥花，攤開粉水
4. 放進煮開的大鍋，大火蒸半分鐘
5. 捲起
6. 切塊，上碟