廟壩白酒素有鹽津的“五糧液”之稱，主要以玉米、高粱等糧谷為主要原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀而製成。 基本介紹 中文名：廟壩白酒產地：雲南省昭通市鹽津縣原料：玉米、高粱等糧谷工藝：蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀等
