廚衛空間人性化設計完全手冊

廚衛空間人性化設計完全手冊

本書匯集了廚房衛生間行業及專業設計人員的意見和想法,確保書中涉及的信息準確全面和實用。在各章節中,通用設計理念所套用到廚房及衛生間設計的每一方面都有介紹。本書旨在幫助您理解通用設計的理念。通過增強您的專業知識,以便您能為所有客戶提供更加優質高效的服務,如此一來對您的事業是大有裨益的。

基本介紹

  • 書名:廚衛空間人性化設計完全手冊
  • 作者:皮特森(Peterson M.J.)
  • 譯者:周志敏 陳書華
  • ISBN:750833831
  • 類別:裝修裝潢
  • 頁數:296
  • 定價:38元
  • 出版社:中國電力出版社
  • 出版時間:2006年
  • 裝幀:平裝
  • 開本:16開
  • 主題詞:廚房 餐廳 衛浴
圖書信息,內容簡介,目錄,

圖書信息

書名::廚衛空間人性化設計完全手冊
ISBN:750833831
作者:(美)皮特森(Peterson M.J.) 周志敏 陳書華 譯
定價:38
頁數:296
出版日期:2006-1-1
版次:
開本:大16開
包裝:平裝

內容簡介

通用設計並不是一個新鮮的概念,它首次被提出是在20世紀70年代中期,為了消除“殘障”人群所需“特定”空間和設施帶來的一寫額外費用及問題,通用設計成為了人們的一種常識思想。
本書信息準確、全面、實用,通用設計理念所套用到廚房及衛生間設計的每一方面都有介紹:歷史沿襲,人口統計學,通用設計的定義,協助通用設計客戶,設計準則,壁櫥,工作櫃檯面,設備和器材,安全性,相關法規及標準,以及通用設計作品的市場業務。相信本書能為家裝設計的朋友帶來許多實惠之處。

目錄

序言
前言
第一章 通用設計的發展趨勢
歷史沿革
相關設計術語的定義
第二章 近身空間布置
通用設計方法
膝蓋空間要求
高度和可及範圍
空間布置注意的問題
告誡語
第三章 廚房布置的40條準則
通行及工作流程
櫥櫃及儲櫃
設備定位以及使用/清理空間
工作櫃檯面及卸物空間
房間、設備及裝置控制器
第四章 工作檯和櫥櫃
工作檯
電動調整系統
機械調整系統
手動調整系統
活頁式工作面
櫃檯面材
工作檯製作
工作檯的安裝
儲藏櫃
構造和配件
第五章 廚房設備
冰櫃/冷櫃
微波爐
灶台
壁掛烤箱
組合櫥櫃
通風系統
洗碗機
垃圾處理器
設備的控制及操作
設備安全問題
第六章 廚房固定設計及器具
水池
第七章 衛生間布置的41條設計準則
場地淨空以及門洞
洗臉台
淋浴器和浴缸
坐便器和坐浴盆
扶桿、櫥櫃和地板
控制器和機械系統
第八章 盥洗區
盥洗區的空間布置注意事項
固定裝置
盥洗台材料
第九章 浴缸/淋浴區
浴缸/淋浴區的空問布置
浴缸控制器、附屬檔案和扶桿
浴缸設備
淋浴區
淋浴問固定設備
濕滑區
第十章 坐便器和坐浴盆
坐便器/坐浴盆區域的空間布置
相關固定設備
第十一章 衛生間設備、控制裝置和附屬設
水龍頭和控制器
支撐系統
浴缸的升降機
第十二章 衛生間儲藏要求
注意事項和目的
家具及配件注意事項
第十三章 照明要求
照明
光源
地板
牆面裝修要求
附屬設施的選用
第十四章 廚房及衛生間安全問題
安全設施
室內控制系統
路標
呼救措施
其他安全注意事項
第十五章 廚房設計樣品
1號廚房設計樣品
廚房設計樣品1
全天候廚房設計方案
廚房設計樣品2
第十六章 衛生間設計樣品
雷切爾家衛生問
多普金家衛生問
克萊恩家衛生問
海瑟家衛生間
第十七章 對殘障的理解及功能上的考慮
對廚房和衛生間設計技巧在功能上的評價
移動能力
平衡能力
協調能力
力量
感覺能力
感知/認識
適應及修改
第十八章 客戶調查
接近客戶
交流原則
客戶調查
一個有益的提示
第十九章 通用服務設計的市場推廣
套用市場推廣解決方案
服務網路
團隊
專業的臨床醫學家
物理臨床醫學家
服務網路概念
原住房屋評價鑑定
使用設計調查
了解設計效果
附錄一 通用廚房設計清單
附錄二 廚後通用無障礙設計
附錄三 衛生間設計清單
附錄四 衛生間通用無障礙設計
附錄五 相關法規和標準
附錄六 產品來源及資源
附錄七 衛生間固定設備轉移技巧
作者簡歷

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