廈門古龍真傳食品有限公司成立於2015年6月,是廈門老字號國企廈門古龍食品有限公司新組建的合資公司。公司座落於規模大、設備先進、種類齊全、環境優美的食品生產科研基地——古龍工業園。是一家主營中式麵點現代化生產和銷售的企業。
公司集合了古龍品牌、先進的麵點生產技術、精幹的行銷團隊三方面的優勢資源,致力於為社會提供“綠色、健康、舒適、便捷”的產品,將中式麵點文化發揚光大!全面走向世界!
公司集合了古龍品牌、先進的麵點生產技術、精幹的行銷團隊三方面的優勢資源,致力於為社會提供“綠色、健康、舒適、便捷”的產品,將中式麵點文化發揚光大!全面走向世界!
古龍真傳的速凍麵點以“蒸傳”為註冊商標,產品是以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後,立即採用速凍工藝(-18℃以下)製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、饅頭、花捲、餃子、湯圓、春卷等。最大優點是完全以低溫來保存食品原有品質,不加任何防腐劑,同時使食品營養最大限度地保存下來。廈門古龍真傳食品有限公司依託廈門古龍食品國家級實驗室的技術力量,所有產品均經過嚴格檢驗方能投放市場,致力於為社會提供“綠色、健康、舒適、便捷”的產品。
此外,古龍真傳的冷凍麵點加工車間由行業專家規劃,採用全封閉無塵化車間的建設要求,潔淨等級達到萬級,同時,在車間管理規範和生產工藝要求上,也完全參照出口標準布局,車間內生熟分區隔斷明確,原料儲存合理,操作標識清晰,統一著裝,衛生管理嚴格。
此外,古龍真傳的冷凍麵點加工車間由行業專家規劃,採用全封閉無塵化車間的建設要求,潔淨等級達到萬級,同時,在車間管理規範和生產工藝要求上,也完全參照出口標準布局,車間內生熟分區隔斷明確,原料儲存合理,操作標識清晰,統一著裝,衛生管理嚴格。