《康縣風物》一書是對康縣山水精華的介紹。編寫中，在全面介紹康縣的地理狀況、歷史沿革、自然風光、名勝古蹟、名優特產和民俗風情的同時，把反映改革開放成果的圖片收錄於概述，突出了時代特色。本書內容豐富，資料翔實，不拘泥於陳規，圖文並茂。既具有資料性、知識性，又富於實用性、鑑賞性；既可作為廣大旅遊者遊覽康縣的嚮導，又可作為廣大投資者了解康縣的指南，更是進行社會主義愛國教育的好教材。可謂一冊在手，盡覽康縣風華。 世紀之初到康秉政，建設物質文明和精神文明是我的職責。時不敢妄言如何改造康縣，但改變康縣貧困面貌是我的夙願。在全面加快經濟建設與社會各項事業發展的同時，康縣縣委、政府組織編寫了《康縣風物》一書，希望它的出版發行，能為關心、支持康縣發展的有識之士提供一點幫助，也為對外宣傳康縣發揮積極作用。本書由石正杰主編。
基本介紹
- 書名：康縣風物
- 出版社：甘肅文化出版社
- 頁數：192頁
- 開本：16
- 作者：石正杰
- 出版日期：2012年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787549002924
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
讀書是一種享受，也是心靈的寄託。“飢讀之以當肉，寒讀之以當裘。”當閒暇和工作之餘，當喧鬧和嘈雜倍感疲憊的時候，打開《康縣風物》，頓覺異香瀰漫，沁人肺腑，仿佛與世隔絕一般的感覺，沉醉於康縣優美的自然環境和奇異的民俗風情中，在沐浴康縣山水靈光、感受康縣地域文化的同時，也對康縣有了更新的認識。而認識康縣、了解康縣對我們立足康縣縣情，加快康縣科學發展、和諧發展至為重要。本書由石正杰主編。
圖書目錄
概述
自然風光
梅園溝
龍神溝
白玉洞
響水泉
青香爐
清河原始森林
白雲洞
明月山
天溝瀑布
龍王山
名勝古蹟
白雲山公園
對對山和鹹豐塔
團莊龍鳳橋
藥鋪溝三功橋
鞏家山廊橋
張坪廊橋
明月渠
茶馬古道遺址及碑刻
水洞寺
東嶽山道觀
王壩生態旅遊園
望子關
犀牛寺遺址
獨石山碑
平樂故道
同谷故城
蘭皋故城
白馬關故城
七防關
岸門口故城
康縣大禮堂
談家四合院
牛頭山路碑
高家嘴照碑
梅園古墓
清乾隆皇帝的兩道聖旨
吳作哲任廣東鎮平縣令時地方各界恭賀的壽幛
遠去的風景
民俗風情
康縣中北部婚俗
康南婚俗——女婚男嫁
殯葬
辦酒席
嗩吶吹奏
傳家譜
康南毛山歌
康南風情——抓逃“飯”
梅園神舞
打鑼鼓草
稱呼禮節及禁忌
待客禮儀及禁忌
握手禮儀及禁忌
贈禮禮儀及禁忌
傳統節日
春節
元宵節
二月二
清明節
端午節
七夕節
中秋節
重陽節
臘八節
送灶
民間習俗
風味飲食
麵茶
豆花面
麵皮
米皮
黃酒
洋芋攪團
麻什子
養粉
粉魚
珍珍
火杴饃
二腦殼酒
松花變蛋
罐罐茶
其他小吃
名優物產
(一)糧食作物
小麥
玉米
洋芋(馬鈴薯、土豆)
水稻
蕎麥
高粱
黃豆(大豆)
豌豆
白雲豆
奶花芸豆
(二)經濟作物
核桃
茶葉
蠶桑
花椒
黑木耳
獼猴桃和獼猴桃酒
板栗
猴頭菇
香菇
白靈菇
杜仲
天麻
銀杏
櫻桃
草莓
銀耳
薇菜
大麻
生漆
油桐
獨一味
五味子
柴胡
柿子
竹子
松子
藥子
寺台麥麯酒
大堡麻紙
雍壩犁鏵
手工掛麵
珍稀生物
白豆杉
香樟
八角茴香
紅豆杉
桂花
連香樹
水曲柳
紅椿
楠木
麻柳樹
棕櫚樹
麝
金絲猴
金錢豹
大熊貓
黑熊
蘇門羚
毛冠鹿
狼
狐狸
野豬
豬獾
水獺
大鯢
白冠長尾雉
紅腹錦雞
白頭翁
白鷺
啄木鳥
自然風光
梅園溝
龍神溝
白玉洞
響水泉
青香爐
清河原始森林
白雲洞
明月山
天溝瀑布
龍王山
名勝古蹟
白雲山公園
對對山和鹹豐塔
團莊龍鳳橋
藥鋪溝三功橋
鞏家山廊橋
張坪廊橋
明月渠
茶馬古道遺址及碑刻
水洞寺
東嶽山道觀
王壩生態旅遊園
望子關
犀牛寺遺址
獨石山碑
平樂故道
同谷故城
蘭皋故城
白馬關故城
七防關
岸門口故城
康縣大禮堂
談家四合院
牛頭山路碑
高家嘴照碑
梅園古墓
清乾隆皇帝的兩道聖旨
吳作哲任廣東鎮平縣令時地方各界恭賀的壽幛
遠去的風景
民俗風情
康縣中北部婚俗
康南婚俗——女婚男嫁
殯葬
辦酒席
嗩吶吹奏
傳家譜
康南毛山歌
康南風情——抓逃“飯”
梅園神舞
打鑼鼓草
稱呼禮節及禁忌
待客禮儀及禁忌
握手禮儀及禁忌
贈禮禮儀及禁忌
傳統節日
春節
元宵節
二月二
清明節
端午節
七夕節
中秋節
重陽節
臘八節
送灶
民間習俗
風味飲食
麵茶
豆花面
麵皮
米皮
黃酒
洋芋攪團
麻什子
養粉
粉魚
珍珍
火杴饃
二腦殼酒
松花變蛋
罐罐茶
其他小吃
名優物產
(一)糧食作物
小麥
玉米
洋芋(馬鈴薯、土豆)
水稻
蕎麥
高粱
黃豆(大豆)
豌豆
白雲豆
奶花芸豆
(二)經濟作物
核桃
茶葉
蠶桑
花椒
黑木耳
獼猴桃和獼猴桃酒
板栗
猴頭菇
香菇
白靈菇
杜仲
天麻
銀杏
櫻桃
草莓
銀耳
薇菜
大麻
生漆
油桐
獨一味
五味子
柴胡
柿子
竹子
松子
藥子
寺台麥麯酒
大堡麻紙
雍壩犁鏵
手工掛麵
珍稀生物
白豆杉
香樟
八角茴香
紅豆杉
桂花
連香樹
水曲柳
紅椿
楠木
麻柳樹
棕櫚樹
麝
金絲猴
金錢豹
大熊貓
黑熊
蘇門羚
毛冠鹿
狼
狐狸
野豬
豬獾
水獺
大鯢
白冠長尾雉
紅腹錦雞
白頭翁
白鷺
啄木鳥
文摘
青香爐原名金香爐，是陽壩鎮杜壩村的一個地名。在青香爐合作社不遠的溝口處，有一座青石拱橋，離橋不遠是一個清澈透明的深水潭，深水潭的邊沿有一對形似香爐的小圓石坑，這便是“金香爐”。
相傳每年洪水季節過後，兩個小小的圓坑內總要淤積半坑黃燦燦的沙金，成了全村人們的經濟來源，使大家的日子過得很富足。
冬去春來，不知過了多少年，村主家裡出了一個好吃懶做的兒子，長大後人們背地裡都叫他“敗家子”。他非常懶惰，怕苦怕累，從不勞作卻貪得無厭，一年僅靠坑內淤積的沙金過日子，還常抱怨沙金太少。有一年秋季洪水來臨之前，敗家子偷偷請了兩名石匠，連夜將一對小石坑鑿成了兩個大石坑。不料，坑鑿大後破壞了水在金香爐的流勢，使沙金無法沉滯，從此石坑內再也淤積不到沙金了。
敗家子毀了生活的指靠，只幾年時間就坐吃山空，用盡了所有的家業，最後終被餓死。天長日久，人們雖然再也得不到金香爐內的沙金，卻還一代一代傳說著金香爐的故事，以教育後代子孫要勤勞、莫懶惰。
由於金香爐四周蒼山蔥鬱，所在石板上青苔滿布，人們便把金香爐叫成了“青香爐”，後來把金香爐所在的村莊也叫成了青香爐村。
清河原始森林
清河位於康縣南部兩河鎮上游，距縣城45公里。這裡風光秀麗，群山巍峨，林木茂盛，河水清澈，總占地面積24.79萬畝，是一塊待開發的原始森林觀光旅遊寶地。
清河地處溫帶和亞熱帶氣候交匯處。有北國的雄偉、壯觀和南國的俊俏、秀麗，一座座山、一道道嶺、一層層樹木綿延不斷，給這個康南的小世界披上了一層神秘的面紗。
這裡春夏秋冬，景色各異。春天，參天大樹呈墨綠色，凝重而悠然，幼小的樹苗小心翼翼探頭探腦地吐出嫩芽，林中的鳥兒為遲來的春天歡叫不止，迎春花不失時機綻放出黃色，點染出誘人的光彩。夏季，本是炎熱和煩躁的季節，但這裡卻處處讓人感到涼爽、舒適，林中百花齊放，百鳥爭鳴，有國家一類保護動物金錢豹、熊，也有國家二類保護動物蘭馬雞、白冠長尾雉。清河最美的季節要數秋天了，那層層疊疊茂密的森林，遠遠望去就像一幅多彩的油畫，壯觀、美麗，“看萬山紅遍，層林盡染”是對這裡最美的比喻。秋天又是收穫的季節，成熟的板栗、獼猴桃、五味子掛滿樹枝，每天清晨，勤勞的人們背上背篼進入樹林採摘。這裡的冬季和別的地方不同。每當一場鋪天蓋地的雪紛至沓來，到處便是一片銀色的世界，樹林裡不時有老熊、麝、野豬、鹿出沒，還有不知名的小鳥在雪枝上跳躍。灌木叢中偶爾會看見一點點綠色，它們在稠密的灌木精心的呵護中，依然生氣勃勃，春意盎然。這真是一個躲藏於深山中的人間美景，一個遠離塵世的世外桃源。
清河不但山美，樹美，水更美。這裡的河流清澈透明，掬一捧喝下去，頓時清涼甘美滋潤你整個心田。遊覽這裡的農家樂，不但可以享受大自然清新的空氣，還可以享農家情、品農家菜、飲農家酒，濃濃的鄉情，在“森林氧吧”盡情綻放，原汁原味的“二腦殼”酒會讓你滿口留香，回味無窮。
近年來，隨著國家天保工程的實施，清河生態環境一天美過一天，保護生態環境，保護自然資源，已成了當地農民心中一個永恆的信念和自覺的行動。這裡美麗的原始森林風光，定會吸引更多的觀光旅遊者。
白雲洞
白雲洞位於縣城南大峽1.5公里處燕子河西岸的懸崖峭壁之上。古洞縱貫白雲山腹中，深奧莫測，久旱將雨時，有白雲封洞，故名“白雲洞”。洞內流出一泓清流，如銀珠沿崖而下，形成一道神奇的瀑布，遊人至此，嘆為奇觀。洞內道路崎嶇，流水淙淙，大處如川如壩，小處只容一人爬行，行至百米左右，出現一道圓石門。過了圓門，沿狹長的急流穿行，前面出現一個水潭，水潭清澈明淨，之後出現第二個水潭，宛若一方明鏡。過了一個洞，又見第三個水潭，因有一道瀑布從十幾米高處飛落潭中，如鼓如樂，故稱“洞天飛瀑”。
白雲洞之奇，在於洞內怪石林立，幾千年來自然形成的蓮花石、蓮花池、系馬栓、飲馬泉、石柱、石林、石佛等，星羅棋布，千姿百態，形象逼真。白雲洞的奇，還在於洞中有洞、洞上有孔，洞外奇峰突兀，鬱鬱蔥蔥，飛瀑曲瀉，令人賞心悅目。
相傳白雲洞是白雲神仙們居住的地方。曾有人在洞中見到一片紅光，幾位壽星模樣的神仙正坐吃仙果，此人在洞中吃了神仙賜的仙果，流連忘返，三日後出洞回家，家人以為他早已去世，已經給他操辦三年祭祀酒席。這個故事至今在民間廣為流傳。P27-31
相傳每年洪水季節過後，兩個小小的圓坑內總要淤積半坑黃燦燦的沙金，成了全村人們的經濟來源，使大家的日子過得很富足。
冬去春來，不知過了多少年，村主家裡出了一個好吃懶做的兒子，長大後人們背地裡都叫他“敗家子”。他非常懶惰，怕苦怕累，從不勞作卻貪得無厭，一年僅靠坑內淤積的沙金過日子，還常抱怨沙金太少。有一年秋季洪水來臨之前，敗家子偷偷請了兩名石匠，連夜將一對小石坑鑿成了兩個大石坑。不料，坑鑿大後破壞了水在金香爐的流勢，使沙金無法沉滯，從此石坑內再也淤積不到沙金了。
敗家子毀了生活的指靠，只幾年時間就坐吃山空，用盡了所有的家業，最後終被餓死。天長日久，人們雖然再也得不到金香爐內的沙金，卻還一代一代傳說著金香爐的故事，以教育後代子孫要勤勞、莫懶惰。
由於金香爐四周蒼山蔥鬱，所在石板上青苔滿布，人們便把金香爐叫成了“青香爐”，後來把金香爐所在的村莊也叫成了青香爐村。
清河原始森林
清河位於康縣南部兩河鎮上游，距縣城45公里。這裡風光秀麗，群山巍峨，林木茂盛，河水清澈，總占地面積24.79萬畝，是一塊待開發的原始森林觀光旅遊寶地。
清河地處溫帶和亞熱帶氣候交匯處。有北國的雄偉、壯觀和南國的俊俏、秀麗，一座座山、一道道嶺、一層層樹木綿延不斷，給這個康南的小世界披上了一層神秘的面紗。
這裡春夏秋冬，景色各異。春天，參天大樹呈墨綠色，凝重而悠然，幼小的樹苗小心翼翼探頭探腦地吐出嫩芽，林中的鳥兒為遲來的春天歡叫不止，迎春花不失時機綻放出黃色，點染出誘人的光彩。夏季，本是炎熱和煩躁的季節，但這裡卻處處讓人感到涼爽、舒適，林中百花齊放，百鳥爭鳴，有國家一類保護動物金錢豹、熊，也有國家二類保護動物蘭馬雞、白冠長尾雉。清河最美的季節要數秋天了，那層層疊疊茂密的森林，遠遠望去就像一幅多彩的油畫，壯觀、美麗，“看萬山紅遍，層林盡染”是對這裡最美的比喻。秋天又是收穫的季節，成熟的板栗、獼猴桃、五味子掛滿樹枝，每天清晨，勤勞的人們背上背篼進入樹林採摘。這裡的冬季和別的地方不同。每當一場鋪天蓋地的雪紛至沓來，到處便是一片銀色的世界，樹林裡不時有老熊、麝、野豬、鹿出沒，還有不知名的小鳥在雪枝上跳躍。灌木叢中偶爾會看見一點點綠色，它們在稠密的灌木精心的呵護中，依然生氣勃勃，春意盎然。這真是一個躲藏於深山中的人間美景，一個遠離塵世的世外桃源。
清河不但山美，樹美，水更美。這裡的河流清澈透明，掬一捧喝下去，頓時清涼甘美滋潤你整個心田。遊覽這裡的農家樂，不但可以享受大自然清新的空氣，還可以享農家情、品農家菜、飲農家酒，濃濃的鄉情，在“森林氧吧”盡情綻放，原汁原味的“二腦殼”酒會讓你滿口留香，回味無窮。
近年來，隨著國家天保工程的實施，清河生態環境一天美過一天，保護生態環境，保護自然資源，已成了當地農民心中一個永恆的信念和自覺的行動。這裡美麗的原始森林風光，定會吸引更多的觀光旅遊者。
白雲洞
白雲洞位於縣城南大峽1.5公里處燕子河西岸的懸崖峭壁之上。古洞縱貫白雲山腹中，深奧莫測，久旱將雨時，有白雲封洞，故名“白雲洞”。洞內流出一泓清流，如銀珠沿崖而下，形成一道神奇的瀑布，遊人至此，嘆為奇觀。洞內道路崎嶇，流水淙淙，大處如川如壩，小處只容一人爬行，行至百米左右，出現一道圓石門。過了圓門，沿狹長的急流穿行，前面出現一個水潭，水潭清澈明淨，之後出現第二個水潭，宛若一方明鏡。過了一個洞，又見第三個水潭，因有一道瀑布從十幾米高處飛落潭中，如鼓如樂，故稱“洞天飛瀑”。
白雲洞之奇，在於洞內怪石林立，幾千年來自然形成的蓮花石、蓮花池、系馬栓、飲馬泉、石柱、石林、石佛等，星羅棋布，千姿百態，形象逼真。白雲洞的奇，還在於洞中有洞、洞上有孔，洞外奇峰突兀，鬱鬱蔥蔥，飛瀑曲瀉，令人賞心悅目。
相傳白雲洞是白雲神仙們居住的地方。曾有人在洞中見到一片紅光，幾位壽星模樣的神仙正坐吃仙果，此人在洞中吃了神仙賜的仙果，流連忘返，三日後出洞回家，家人以為他早已去世，已經給他操辦三年祭祀酒席。這個故事至今在民間廣為流傳。P27-31
序言
智者樂水，仁者樂山。
人們登臨山水，飽覽勝景，不僅可以領略大自然的神韻，還可以從中獲得文化信息。康縣地處甘肅東南，境內蒼莽俊秀，景色宜人。它有古元章悠久的歷史、豐富的資源、獨特的名勝和優豐的特產。它以博大宏偉的氣勢，清幽秀雅的神韻，情景交融的寓意和別具一格的風情吸引著八方遊客；既是甘肅著名的旅遊勝地，又是中國西部獨具亞熱帶風情的天然植物園。
康縣風物曼妙，物華流韻。白雲山公園現為省級森林公園，是過往賓客和城鎮居民休閒健身的好去處；陽壩梅園溝生態風景名勝區被譽為隴上“西雙版納”，遊人仰慕而至，名播八方；“龍神牌”茶葉獲國際金獎和國家有機茶質量認證，聞名遐邇；核桃和黑木耳汲山水之靈氣，無污染而質優，被食品專家稱為“腦黃金”和“黑色保健食品”，享譽四海。綠色是康縣的最大特點。這裡的青山綠水不僅養就了康縣人的厚道、正直和善良，也養就了康縣純樸、熱情的民情風俗。
《康縣風物》一書即是對康縣山水精華的介紹。編寫中，在全面介紹康縣的地理狀況、歷史沿革、自然風光、名勝古蹟、名優特產和民俗風情的同時，把反映改革開放成果的圖片收錄於概述，突出了時代特色。本書內容豐富，資料翔實，不拘泥於陳規，圖文並茂。既具有資料性、知識性，又富於實用性、鑑賞性；既可作為廣大旅遊者遊覽康縣的嚮導，又可作為廣大投資者了解康縣的指南，更是進行社會主義愛國教育的好教材。可謂一冊在手，盡覽康縣風華。
世紀之初到康秉政，建設物質文明和精神文明是我的職責。時不敢妄言如何改造康縣，但改變康縣貧困面貌是我的夙願。在全面加快經濟建設與社會各項事業發展的同時，康縣縣委、政府組織編寫了《康縣風物》一書，希望它的出版發行，能為關心、支持康縣發展的有識之士提供一點幫助，也為對外宣傳康縣發揮積極作用。對每一位為康縣建設做出貢獻的朋友，歷任縣委、政府領導都深感忱謝，並真誠地期盼，在建設文明、美麗、開放的康縣征途上，一路有你，與我們相伴而行！
甲申季秋
人們登臨山水，飽覽勝景，不僅可以領略大自然的神韻，還可以從中獲得文化信息。康縣地處甘肅東南，境內蒼莽俊秀，景色宜人。它有古元章悠久的歷史、豐富的資源、獨特的名勝和優豐的特產。它以博大宏偉的氣勢，清幽秀雅的神韻，情景交融的寓意和別具一格的風情吸引著八方遊客；既是甘肅著名的旅遊勝地，又是中國西部獨具亞熱帶風情的天然植物園。
康縣風物曼妙，物華流韻。白雲山公園現為省級森林公園，是過往賓客和城鎮居民休閒健身的好去處；陽壩梅園溝生態風景名勝區被譽為隴上“西雙版納”，遊人仰慕而至，名播八方；“龍神牌”茶葉獲國際金獎和國家有機茶質量認證，聞名遐邇；核桃和黑木耳汲山水之靈氣，無污染而質優，被食品專家稱為“腦黃金”和“黑色保健食品”，享譽四海。綠色是康縣的最大特點。這裡的青山綠水不僅養就了康縣人的厚道、正直和善良，也養就了康縣純樸、熱情的民情風俗。
《康縣風物》一書即是對康縣山水精華的介紹。編寫中，在全面介紹康縣的地理狀況、歷史沿革、自然風光、名勝古蹟、名優特產和民俗風情的同時，把反映改革開放成果的圖片收錄於概述，突出了時代特色。本書內容豐富，資料翔實，不拘泥於陳規，圖文並茂。既具有資料性、知識性，又富於實用性、鑑賞性；既可作為廣大旅遊者遊覽康縣的嚮導，又可作為廣大投資者了解康縣的指南，更是進行社會主義愛國教育的好教材。可謂一冊在手，盡覽康縣風華。
世紀之初到康秉政，建設物質文明和精神文明是我的職責。時不敢妄言如何改造康縣，但改變康縣貧困面貌是我的夙願。在全面加快經濟建設與社會各項事業發展的同時，康縣縣委、政府組織編寫了《康縣風物》一書，希望它的出版發行，能為關心、支持康縣發展的有識之士提供一點幫助，也為對外宣傳康縣發揮積極作用。對每一位為康縣建設做出貢獻的朋友，歷任縣委、政府領導都深感忱謝，並真誠地期盼，在建設文明、美麗、開放的康縣征途上，一路有你，與我們相伴而行！
甲申季秋
