基本介紹
專書
《唐代前期的邊防》（台北：台灣大學文史叢刊51，1979）。
《從西郊到南郊──國家祭典與北魏政治》（台北：稻禾出版社，1995）。
學位論文
“An Empire For A City: Cultural Reforms of The Hsiao-wen Emperor,471-499” (PhD diss.,YaleUniversity,1983）.
論文
〈民爵與民望〉，《漢學研究》4.1 （1986）：29-35。
〈北魏文明太后及其時代〉（上）、（下），《食貨月刊》15.11/12 （1986）：1-15；16.1/2 （1986）：56-66。
〈《魏書》「帝之十族子弟七人」試釋〉，《食貨月刊》16.7/8 （1987）：1-5。
〈從西郊到南郊──拓跋魏的國家祭典與孝文帝的「禮制改革」〉，《中央研究院第二屆國際漢學會議論文集》（台北：中央研究院，1989），頁141-168。
〈代人集團的形成與發展──拓跋魏的國家基礎〉，《中央研究院歷史語言研究所集刊》61.3 （1991）：575-691。
〈代人與鎮人〉，《中央研究院歷史語言研究所集刊》61.4 （1991）：895-916。
〈孝道與北魏政治〉，《中央研究院歷史語言研究所集刊》64.1 （1993）：51-87。
〈轉輪王觀念與中國中古的佛教政治〉，《中央研究院歷史語言研究所集刊》67.1 （1996）：109-143。
〈沙門不敬王者論──「不為不恭敬人說法戒」及相關諸問題〉，《新史學》7.3 （1996）：1-48。
〈潔淨、身分與素食〉，《大陸雜誌》102.1 （2001）：15-46。
〈素食與中國佛教〉，收入周質平、Willard J. Peterson編，《國史浮海開新錄——余英時教授榮退論文集》（台北：聯經出版事業公司，2002），頁37-94。
司，2002），頁37-94。
翻譯
康樂、黃進興編譯，《歷史學與社會科學》（台北：華世出版社，1981）。
康樂譯，霍布士班(E. J. Hobsbawn) 著，〈從社會史到社會的歷史〉，收入康樂、黃進興主編，《歷史學與社會科學》（台北：華世出版社，1981），頁95-125。
康樂編譯，韋伯（Max Weber) 著，《韋伯選集⑶：支配的類型》（台北：遠流出版公司，1985）。
康樂譯，布洛克(Marc Bloch) 著，〈水碾的出現及其勝利〉，《年鑑史學論文集》（台北：遠流出版公司，1989），頁35-69。
康樂、洪德先譯，布洛克著，〈歐洲中世紀的「發明」〉，《年鑑史學論文集》（台北：遠流出版公司，1989），頁17-34。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《韋伯選集⑵：宗教與世界》（台北：遠流出版公司，1989）。
康樂編譯，韋伯著，《韋伯選集⑷：經濟與歷史》（台北：遠流出版公司，1990）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《宗教社會學》（台北：遠流出版公司，1991）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《支配社會學》（台北：遠流出版公司，1993）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《城市的類型學》（台北：遠流出版公司，1993）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《印度的宗教：印度教與佛教》（台北：遠流出版公司，1996）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《經濟行動與社會團體》（台北：遠流出版公司，1998）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《法律社會學》（台北：遠流出版公司，2003）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《古猶太教（I）、（Ⅱ）》（台北：遠流出版公司，2005）。
康樂、簡惠美譯，韋伯著，《基督新教倫理與資本主義精神》（台北：遠流出版公司，2007）。
其他
〈布洛克與《史家的技藝》〉，《史家的技藝》（台北：遠流出版公司，1989），頁1-12。
〈韋伯與《中國的宗教》〉，《中國的宗教》（台北：遠流出版公司，1989），頁1-23。
〈韋伯的史學〉，《韋伯選集⑷：經濟與歷史》（台北：遠流出版公司，1990），頁1-8。
康樂、簡惠美著，《信仰與社會──北台灣的佛教團體》（台北：台北縣立文化中心，1995）。
《佛教與素食》（台北：三民書局文明叢書，2001）。
