康多蜜提骨

康多蜜提骨

康多蜜提骨是一道菜餚,主要原料為新鮮葡萄、醃製肉排、雞蛋漿、生粉,配料為珠江橋牌康多果醋、濕粉。

基本介紹

  • 中文名:康多蜜提骨
  • 主要食材:新鮮葡萄100g,醃製肉排300g
  • 調料:珠江橋牌康多果醋75g、濕粉適量
  • 輔料:雞蛋漿適量、生粉適量
製作方法
1.將肉排與雞蛋漿和生粉混合拌均勻,然後用180攝氏度炸至金黃香脆備用;
2.將調料珠江橋牌康多果醋倒入鍋里煮開,濕粉勾芡,放入炸好的肉排和葡萄迅速翻炒均勻即可上碟。

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