庫爾勒糖芽孢桿菌是Saccharibacillus屬的微生物，原產地為中國。
基本介紹
- 中文名：庫爾勒糖芽孢桿菌
- 屬：Saccharibacillus
- 原產地：中國
- 模式菌株：模式菌株
形態特徵,主要價值,
形態特徵
厚壁菌門類芽孢菌科細菌。
主要價值
主要用途為分類學研究，具體用途為模式菌株。
庫爾勒糖芽孢桿菌是Saccharibacillus屬的微生物，原產地為中國。
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細菌麩曲：以麩皮為主要原料，接入扳倒井高溫大曲中分離的六株嗜熱芽孢桿菌，混合培養而成，要求細胞數≥10億/克。三、釀酒工藝 工藝流程：原料→過篩除雜→粉碎→配料→蒸煮糊化→打量水→晾茬→加曲→堆積發酵→入窖發酵→出窖→蒸餾→分段摘酒→分級入庫→儲存→勾調。生產工藝要點：⑴採用清蒸混燒工藝。⑵裝甑...